【題目】下列屬于化學變化的是
A．礦石粉碎 B．汽油揮發 C．石蠟熔化 D．煤氣燃燒
科目：初中化學 來源： 題型：
【題目】請用化學用語表示或寫出符號的意義：
（1）①氫氧根離子；②二氧化硫中硫元素的化合價；③3H2O ．
（2）下列食物：①米飯；②雞蛋；③大豆油；④西紅柿．能提供大量蛋白質的是（選填序號），蛋白質屬于（填“無機物”或“有機物”）．在日常生活中常用聚乙烯塑料來生產食品包裝袋、保鮮膜，聚乙烯塑料屬于材料．
（3）香煙煙氣中含有多種有害物質，毒副作用大的有、尼古丁和焦油，不吸煙的人能聞到煙味的原因是；隨手丟棄的煙頭還容易引發火災，原因是（選填字母）A．提供可燃物 B．提供氧氣 C．使可燃物的溫度達到著火點）；一旦發生火災，消防隊員通常用水來滅火，該方法的化學原理是 ．
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科目：初中化學 來源： 題型：
【題目】富含淀粉的谷物、甘薯等可以釀酒．在釀酒過程中淀粉在酶的作用下轉化為葡萄糖，葡萄糖發酵為酒精．香甜的酒釀就是利用該原理．用酒曲酶（俗稱酒藥）制作的．家庭一般制作酒釀的簡單流程圖如圖：（注：有機反應化學方程式可用箭號表示） 
（1）配平化學方程式：（C6H10O5）n（淀粉）+H2O 
nC6H12O6（葡萄糖）
（2）如溫度、水分等因素控制不當，易導致乳酸量過多而味偏酸，請完成該反應的化學方程式：C6H12O6 
2（乳酸）．
（3）成熟的酒釀放置時間越長酒味越濃，因為更多的葡萄糖在酒化酶作用下發酵分解為酒精（C2H5OH ）和二氧化碳，寫出該反應的化學方程式 ．
（4）若用1kg大米釀米酒，假設其中有0.81kg的淀粉全部轉化為酒精，則理論上可釀制含酒精質量分數為10%的米酒kg，（提示：由淀粉轉化為酒精的關系式為（C6H10O5）n～2nC2H5OH）．
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科目：初中化學 來源： 題型：
【題目】從微觀的角度認識物質及其變化，更有助于了解物質組成及變化的本質．
（1）圖1粒子中，屬于陰離子的有（填序號，下同）；在化學反應中最易失去電子的是；由②、③構成的物質的化學式為 ． 
（2）圖1粒子所屬元素可以組成多種化合物，請寫出由上述某些元素組成的一種酸的化學式： ， 一種堿的化學式： ．
（3）如圖2表示氫氧化鈉溶液與鹽酸反應的微觀過程，該反應的本質是結合生成水．請寫出一個與上述反應本質相同的化學反應方程式： ． 
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科目：初中化學 來源： 題型：
【題目】下列對實驗操作正確的是
A．鐵絲在氧氣中燃燒，集氣瓶底預先留少量水，以防止瓶炸裂
B．給試管中的液體加熱，試管口略向下傾斜，以防止冷凝水倒流
C．蒸發時，必須將水分完全蒸干后才能停止加熱
D．過濾時，用玻璃杯在漏斗中不斷攪拌以加快過濾速度
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