Question

【題目】科學合理的營養膳食能有效改善營養狀況、增強抵抗力，有助于新型冠狀病毒感染的肺炎防控。請回答下列相關問題。

(1)米飯中富含的營養素是糖類，糖類在人體內經氧化放出能量，____________________________。

(2)用吸管將牛奶“吸”進口腔內，是因為吸管內的氣體被吸走，使吸管內的氣壓_____________，在壓強差的作用下，牛奶被吸進口腔內。

(3)配餐中的蘋果和蔬菜可以為學生提供的營養素主要是_____________ ( 除水外)，蔬菜中西藍花的維生素種類非常齊全，其維生素C的含量也明顯高于其他普通蔬菜，若人體缺乏維生素C會導致________。

(4)為使綠葉蔬菜莖葉生長茂盛、葉色濃綠，通常會施加氮肥，氮肥還具有_____________的作用。

(5)北方地區初春天氣也很寒冷，通常會在塑料大棚里在種植青葉蔬菜，建造大棚所用的外部塑料的名稱是_____________。其一旦損壞可進行熱修補。

Answer 1

【答案】為機體活動和維持恒定體溫提供能量 減小，小于外界大氣壓 維生素 壞血病 提高植物蛋白質含量的作用 聚乙烯(塑料)

【解析】

(1)糖類的作用在人體內經氧化放出能量，為機體活動和維持恒定體溫提供能量。

(2)用吸管將牛奶“吸”進口腔內，是因為吸管內的氣體被吸走，使吸管內的氣壓減小，小于外界大氣壓，在壓強差的作用下，牛奶被吸進口腔內。

(3)蘋果和蔬菜可以為學生提供的營養素主要是維生素，若人體缺乏維生素C會導致壞血病。

(4) 氮肥使綠葉蔬菜莖葉生長茂盛、葉色濃綠，通常會施加氮肥，還有提高植物蛋白質含量的作用。

(5)建造大棚所用的外部塑料的名稱是聚乙烯。