Question

【題目】（1）《化學(xué)通訊》報道：”人造肉漢堡”的研制被稱為突破性技術(shù)，可以減輕畜牧業(yè)生產(chǎn)造成的環(huán)境污染。“人造肉”的營養(yǎng)價值接近真實肉類，它可以為人體補充的最主要的營養(yǎng)素是__________。

（2）長沙地鐵 3 號線和 5 號線將于今年年中迎來試運營。請結(jié)合你所學(xué)的化學(xué)知識回答下列問題：

①地鐵建設(shè)過程中的列車軌道使用錳鋼制成，錳鋼屬于___________；（填“金屬材料”或“合成材料”）

②出行少開私家車，多乘坐地鐵體現(xiàn)了“低碳生活”的理念，在生活中還有很多可以體現(xiàn)這一理念的做法，請再舉一例：_____________。

Answer 1

【答案】蛋白質(zhì) 金屬材料 少用塑料袋，多用環(huán)保袋（合理即可）

【解析】

（1）肉類含有的主要營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，“人造肉”的營養(yǎng)價值接近真實肉類，所以“人造肉”含有的營養(yǎng)素主要也是蛋白質(zhì)。

（2）①錳鋼是鐵的合金，屬于金屬材料。
②在生活中還有很多可以體現(xiàn)“低碳生活”的理念，如雙面使用草稿紙、離開教室時做到“人走燈熄”、少用塑料袋，多用環(huán)保袋，買水果的塑料袋循環(huán)使用等。