Question

8．2013年，我省糧食生產(chǎn)在大災(zāi)之年再奪豐收．小麥和玉米是黑龍江省主要植的糧食作物．
（1）如圖所示的小麥由于缺乏磷元素而導(dǎo)致作物生長時(shí)植株矮小；為了使小麥增產(chǎn)增收，在種植小麥時(shí)可以施加此類化肥，其作用是促進(jìn)作物生長，增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力；
（2）玉米富含的營養(yǎng)素是糖類中的淀粉，人們在咀嚼玉米時(shí)感覺到有甜味，其原因是唾液中含有淀粉酶，它能將玉米中的部分淀粉催化水解為麥芽糖的緣故．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)各種肥料和肥料的作用進(jìn)行分析；
（2）根據(jù)唾液淀粉酶的作用回答．

解答 解：（1）小麥在生長過程中出現(xiàn)植株矮小的現(xiàn)象，說明缺少磷元素；磷肥的作用是促進(jìn)作物（小麥、植物）生長，還可增強(qiáng)作物（植物、小麥）抗旱、抗旱能力；
（2）唾液中含有淀粉酶，酶是一種生物催化劑，其中唾液淀粉酶它能將食物中的淀粉催化水解為麥芽糖；
故答案為：（1）磷（P）；促進(jìn)作物生長，增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力 （2）唾液中含有淀粉酶，它能將玉米中的部分淀粉催化水解為麥芽糖的緣故．

點(diǎn)評 本題主要考查化肥的分類方面的知識，解答時(shí)要分析化肥中含有哪種或哪幾種營養(yǎng)元素，然后再根據(jù)化肥的分類方法確定化肥的種類．