Question

【題目】豆腐營養豐富，能為人體提供所需的多種氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（C6H13NO2），關于亮氨酸的說法正確的是（　　）

A.亮氨酸是氧化物

B.一個亮氨酸分子由22個原子構成

C.亮氨酸中碳元素的質量分數為27.3%

D.亮氨酸中碳、氫、氮、氧四種元素的質量比為6：13：1：2

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、氧化物是由兩種元素組成的化合物，而亮氨酸是由四種元素組成的，不屬于氧化物，故選項錯誤；

B、一個亮氨酸分子是由6個碳原子、13個氫原子、1個氮原子和2個氧原子構成的，故一個亮氨酸分子由22個原子構成，故選項正確；

C、亮氨酸中碳元素的質量分數為×100%≈55%，故選項錯誤；

D、亮氨酸中C、H、N、O元素的質量比為：（12×6）：（1×13）：14：（16×2）=72：13：14：32，故選項錯誤。故選B。