Question

【題目】生活中處處有化學，請用所學知識回答下列問題：

（1）小明媽媽做他最愛吃的“紅燒肉”時加入了“加鐵醬油”，其中“加鐵醬油”中的“鐵”指______（填“元素”或“原子”），身體一但缺鐵可能患有的疾病是______。

（2）小明經常幫媽媽做家務，用洗潔精洗刷碗筷上的油污，是利用了洗潔精的______作用。

（3）明礬可用于凈水，是因為明礬溶于水生成的膠狀物可以______懸浮于水中的雜質，使之從水中沉降出來，日常生活中常用______的方法降低水的硬度。

（4）某學校食堂的早餐提供：雞蛋、小米粥、鮮肉包、饅頭及面條，請你從均衡營養的角度建議食堂增加含______的食物（填字母）

A．蛋白質B．油脂C．糖類D．維生素

（5）甲醇（CH3OH）有毒，誤飲可使眼鏡失明，甚至死亡，最新研究證明，用氨氣（NH3）處理含有甲醇的工業廢水，可使其轉變成無毒的物質，有關反應的化學方程式為5CH3OH+12O2+6NH33X+5CO2+19H2O，則X的化學式為______。甲醇中氫元素的質量分數是______。

（6）丙烷（C3H8）是家用液化石油氣的主要成分之一，請寫出丙烷在空氣中完全燃燒的化學方程式______。

Answer 1

【答案】元素 缺鐵性貧血 乳化 吸附 加熱煮沸 D N2 12.5% C3H8+5O23CO2+4H2O

【解析】

（1）加鐵醬油中的“鐵”不是以單質、分子、原子等形式存在，這里所指的“鐵”是強調存在的元素，與具體形態無關；人體缺鐵會造成缺鐵性貧血；

（2）使用洗潔精輕松除去了碗碟上的油污，這是利用了洗潔精的乳化功能；

（3）在水的凈化中明礬的作用是溶于水生成膠狀物可吸附雜質；生活中常用加熱煮沸的方法降低水的硬度；

（4）某學校食堂的早餐提供：雞蛋、小米粥、鮮肉包、饅頭及面條，請你從均衡營養的角度建議食堂增加含維生素的食物；

（5）5CH3OH+12O2+6NH33X+5CO2+19H2O，反應前含有5個C原子，38個H原子，29個O原子，6個N原子，反應后含有5個C原子，38個H原子，29個O原子，3個X，故X中含有2個氮原子，其化學式為N2，

甲醇中氫元素的質量分數是：×100%=12.5%。

（6）丙烷燃燒生成水和二氧化碳，化學方程式為：C3H8+5O23CO2+4H2O。