Question

【題目】（1）（5分）家庭生活中制作食品經常用到碳酸鈉（蘇打）和碳酸氫鈉（小蘇打），碳酸氫鈉不穩定，在潮濕空氣中緩慢分解，受熱至65 ℃ 以上迅速分解，270 ℃ 時完全分解為碳酸鈉。某同學為探究它們的性質差異，設計了圖所示裝置并進行實驗。請回答：

①加熱一段時間后，a、b兩燒杯分別看到的現象是 _______________________________________；由此可得出的結論是 ______________________；

②碳酸氫鈉分解的化學反應方程式：_______________________________________；

③該裝置設計的優點是 ____________________；

④實驗中應注意的問題是 ________________________________________________。

（2）（6分）在日常生活和工農業生產中，溶液有著廣泛的應用。比如，氨堿工業用到的是飽和食鹽水，醫療上使用的則是0．9%的生理鹽水。請按要求設計并完成一下實驗：

實驗用品：氯化鈉溶液、氯化鈉、硝酸鉀、蒸餾水、燒杯、試管、玻璃棒、藥匙

探究實驗一：澄清透明的氯化鈉溶液是否是飽和溶液

實驗步驟	實驗現象	實驗結論
取一只試管倒入約5 mL氯化鈉溶液 ，用藥匙加入少量氯化鈉固體，振蕩，觀察現象	氯化鈉固體溶解	______________ ______________

探究實驗二：將不飽和氯化鈉溶液變為飽和溶液并探究飽和氯化鈉溶液還能否溶解硝酸鉀

實驗步驟	實驗現象	實驗結論
______________________________ ______________________________ ______________________________	_____________ _______________ _______________	NaCl不飽和溶液 變為飽和溶液
______________________________ ______________________________ ______________________________	_______________ _______________ ______________	________________ ________________ ________________

Answer 1

【答案】（1）（5分）

① a中石灰水不變渾濁，b中石灰水變渾濁；小蘇打易分解，蘇打不易分解

②

③對比這兩種物質是否能夠分解

④裝置的氣密性要良好、溫度不能太高等（合理即可）

（2）（6分）

探究實驗一：澄清透明的氯化鈉溶液是否是飽和溶液

實驗步驟	實驗現象	實驗結論
取一只試管倒入約5 mL氯化鈉溶液 ，用 藥匙加入少量氯化鈉固體，振蕩，觀察現象	氯化鈉固體溶解	說明氯化鈉溶液 不是飽和溶液

探究實驗二：將不飽和氯化鈉溶液變為飽和溶液并探究飽和氯化鈉溶液還能否溶解硝酸鉀

實驗步驟	實驗現象	實驗結論
向不飽和的氯化鈉溶液 中不斷加入氯化鈉固體	有固體不再溶解	NaCl不飽和溶液 變為飽和溶液
向飽和的氯化鈉溶液中 加入少量的硝酸鉀固體	硝酸鉀固體溶解	飽和的氯化鈉溶 液能溶解硝酸鉀

【解析】

試題分析：①由于“碳酸氫鈉不穩定，受熱至65 ℃ 以上迅速分解，270 ℃ 時完全分解為碳酸鈉”。所以加熱一段時間后，碳酸鈉沒有分解，而碳酸氫鈉分分解生成二氧化碳氣體，可使澄清的石灰水變渾濁。因此會觀察到： a中石灰水不變渾濁，b中石灰水變渾濁；由此可得出的結論是：小蘇打易分解，蘇打不易分解

②由題意可知：碳酸氫鈉分解會生成碳酸鈉和二氧化碳，結合元素種類在反應前后不變可知，生成物還應有含氫元素的水。所以化學反應方程式為：2 NaHCO3 Na2CO3+ H2O+CO2↑

③該裝置可通過同等條件下是否反應來對比這兩種物質是否能夠分解；

④實驗中應注意的問題是裝置的氣密性要良好、溫度不能高于270 ℃等。

（2）探究實驗一：當用藥匙向5 mL氯化鈉溶液中加入少量氯化鈉固體，觀察氯化鈉固體溶解。說明原溶液還可繼續溶解氯化鈉，所以說明氯化鈉溶液不是飽和溶液。

探究實驗二：在一定溫度下，在一定量的溶劑里，不能再溶解某種溶質的溶液叫做這種溶質的飽和溶液。所以應將向不飽和的氯化鈉溶液中不斷加入氯化鈉固體；當觀察到有“固體不再溶解”時，可說明不飽和氯化鈉溶液變為飽和溶液。

飽和的氯化鈉溶液只是在上述條件下不能再溶解氯化鈉，還可以再溶解硝酸鉀。所以實驗方法應為：向飽和的氯化鈉溶液中加入少量的硝酸鉀固體。實驗現象為：硝酸鉀固體溶解。而實驗實驗結論為：飽和的氯化鈉溶液能溶解硝酸鉀實。