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“十一·五”期間，安徽省大力發展生態農業，實行名牌戰略，提升經濟實力。以下“安徽名牌”產品中，富含蛋白質的是

根據動物的肌肉的主要成分是蛋白質，依據題意可知清水大閘蟹富含蛋白質；故選B．
點評：本題考查學生對人體所需的六大營養素的蛋白質的理解．

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相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

健康對于一個人來說是最重要的。下列關于健康的敘述正確的是( )
①多吃水果蔬菜可以起到補充蛋白質的作用
②補充碘、鐵、鎂等微量元素對人體健康有益
③人體缺乏維生素C會引起壞血病
④攝人食鹽中的氯離子可以在胃液中起到促生鹽酸，增進食欲，幫助消化的作用

A．①②

B．①④

C．②③

D．③④

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

蕪湖歷史悠久，物產豐富。下列蕪湖特產或小吃，富含維生素的是（）

A．酒釀

B．高桿白菜

C．餛飩

D．酥糖

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

食品安全關系人們的健康。下列做法正確的是

A．用工業染料檸檬黃制作“染色饅頭”	B．依法合理使用食品添加劑
C．用地溝油烹飪食物	D．用甲醛水溶液浸泡水產品

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

蔬菜、水果對人身體可以起到調節新陳代謝、預防疾病和維持身體健康的作用，主要是因為蔬菜、水果中富含人體需要的

A．油脂

B．維生素

C．蛋白質

D．淀粉

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

右圖為某品牌牛奶的部分標簽，請據此回答下列問題
[第（2）-（4）題用標簽中的序號填寫]：