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【題目】低鈉鹽適合患有高血壓、腎病、心臟病的患者服用，蘋果酸鈉鹽（C4H5O5Na）是低鈉鹽的一種．請回答：
①蘋果酸鈉鹽的相對分子質量是．
②蘋果酸鈉鹽中各元素的質量比為C：H：O：Na= ．

【答案】156；48：5：80：23
【解析】①根據相對分子的質量為組成分子的各原子的相對原子質量之和，可得蘋果酸鈉鹽的相對分子質量為：12×4+1×5+16×5+23=156．
②根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，可得蘋果酸鈉鹽中各元素的質量比為（12×4）：（1×5）：（16×5）：（23×1）=48：5：80：23．

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