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小明一家外出郊游,有野炊經(jīng)驗(yàn)的媽媽做了精心的準(zhǔn)備.
(1)媽媽為大家準(zhǔn)備的衣服都是純棉的,棉花是天然纖維,與合成纖維相比它的優(yōu)點(diǎn)是_________ (答一點(diǎn)即可).
(2)野炊食譜如下:饅頭、紅燒肉、牛肉干、牛奶、豆腐湯,其中富含糖類的食物是_________ ;從營養(yǎng)角度看,你認(rèn)為還應(yīng)該添加的食物是_________
(3)野炊鍋是鐵質(zhì)制的,用鐵鍋?zhàn)鲲埧蔀槿梭w提供微量元素鐵,人體缺鐵會(huì)引起_________
(1)吸水性好   (2)饅頭;黃瓜   (3)缺鐵性貧血

試題分析:(1)棉纖維具有較好的吸水性和透氣性,而合成纖維具有強(qiáng)度高、彈性好、耐磨和耐腐蝕的性質(zhì),所以與合成纖維相比它的優(yōu)點(diǎn)是吸水性和透氣性好;故填:吸水性好;
(2)饅頭中主要含有糖類,紅燒肉中主要含有蛋白質(zhì)和油脂,牛肉干中富含蛋白質(zhì),牛奶中富含蛋白質(zhì),豆腐湯中主要含有蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽,;人體內(nèi)的六大營養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機(jī)鹽,上述食物中不含有維生素,補(bǔ)充含維生素的食物,蔬菜和水果中富含維生素;故填:饅頭;黃瓜;
(3)人體缺鐵會(huì)引起缺鐵性貧血,所以野炊鍋是鐵質(zhì)制的,用鐵鍋?zhàn)鲲埧蔀槿梭w提供微量元素鐵.故填:缺鐵性貧血.
點(diǎn)評(píng):本題設(shè)計(jì)了一組與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí),關(guān)乎我們的生存、健康和社會(huì)的發(fā)展,是中考熱點(diǎn)之一.體現(xiàn)了生活處處有化學(xué),化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活,也服務(wù)于生產(chǎn)、生活.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

五常大米全國聞名,用大米做出的米飯是人們喜歡吃的主食,米飯所提供的營養(yǎng)素對(duì)生命活動(dòng)的主要作用是                 ,為了使水稻等植物生長茂盛、葉色濃綠,需要施加的化肥是      (填化肥種類);長期使用某些化肥會(huì)使土壤酸化,為了改良土壤的酸性.通常加入的物質(zhì)是            (填化學(xué)式)。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

某菜肴配料包括海參、魷魚、雞肉、食鹽、白蘿卜等:其中含有的營養(yǎng)素有           (任寫兩種);人體所需的“營養(yǎng)素”中不屬于有機(jī)物的是                

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

制豆腐是中國古代的一項(xiàng)重要發(fā)明,現(xiàn)豆腐在全球已成為頗受歡迎的食品,其制作的主要工藝流程通常如圖:

[資料]豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù):
成分

蛋白質(zhì)
脂肪
糖類



維生素B1
維生素B2
平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%
89.3
4.7
1.3
2.8
0.24
0.064
1.4
0.00006
0.00003
 
(1)豆腐中是否含有六大營養(yǎng)素? (填“是”或“否”),所含人體所需的微量元素是 
(2)除大豆外,很多食物也含豐富的蛋白質(zhì).下列富含蛋白質(zhì)的食物有    (填字母)
A.蘿卜B.魚C.大米D.奶制品E.花生油F.蘋果.

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

“吃得營養(yǎng),吃出健康”是人類普遍的飲食追求.下列說法中不正確的是(  )
A.正常人每天去都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)
B.油脂會(huì)使人發(fā)胖,故禁食油脂
C.多吃水果、蔬菜可以補(bǔ)充維生素
D.過入攝入微量元素不利于健康

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

2012年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)因“C蛋白偶聯(lián)受體研究”授予兩位美國科學(xué)家羅伯特?萊夫科維茨和布萊恩?克比爾卡.C蛋白是一種蛋白質(zhì),下列說法錯(cuò)誤的是(  )
A.蛋白質(zhì)遇到甲醛、硫酸銅等會(huì)失去生活理性
B.蛋白質(zhì)是一種有機(jī)化合物
C.蛋白質(zhì)在牛奶、米飯、豆腐中含量豐富
D.H7N9禽流感病毒的成分是蛋白質(zhì),可以利用高溫來消毒

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

合理搭配飲食是我們的健康理念.中考期間,小明媽媽為她準(zhǔn)備了一份午餐:米飯、毛氏紅燒肉、排骨湯、炸雞腿.這份午餐搭配中還需要的營養(yǎng)素是(  )
A.糖類B.蛋白質(zhì)C.油脂D.維生素

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列食物中富含蛋白質(zhì)的是
A.大米B.雞蛋   C.蔬菜  D.水果

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

雅西高速公路于2012年4月底開通試運(yùn)行,公路建設(shè)創(chuàng)造了多項(xiàng)第一。公路沿線有多處風(fēng)景區(qū),是人們休閑度假的好地方。請(qǐng)回答下列問題:
(1)游客可以雅安品雅魚,蒙頂山品茶,石棉吃燒烤。燒烤時(shí)遠(yuǎn)處能聞到一股香味,這是因?yàn)開_________________;燒烤時(shí)為使木炭燃燒更旺,需將木炭架空,其理由是______________________。雅魚、蒙山茶、大渡河水、土豆中富含蛋白質(zhì)的是__________。
(2)該高速公路建設(shè)材料主要有水泥、瀝青、鋁合金、鋼材、沙石等,其中屬于合金材料的是____________。
(3)溫泉水對(duì)人體具有保健和美容的作用。池中的水常采用“砂濾—活性炭—消毒劑”的凈水工藝進(jìn)行凈化,其中活性炭凈水是利用它的____________性。

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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