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某綜合實踐活動小組在調查市場時發現下列一些現象，并提出了整改建議。你認為所提建議中，不安全或違法的是( )

A．海鮮在夏天容易腐爛變質：建議用福爾馬林(甲醛溶液)浸泡海鮮防腐

B．海鮮在夏天容易腐爛變質：建議將海鮮真空包裝后速凍冷藏保鮮

C．大米保存不當易發霉、生蟲：建議將其低溫、干燥貯存，還可用適量的大蒜頭作驅蟲劑

D．蔬菜汁餅干易氧化變質：建議包裝餅干時，加入一小包鐵粉作抗氧化劑和吸水劑并密封

用福爾馬林(甲醛溶液)浸泡海鮮，會使海鮮中的蛋白質變性而失去營養，且甲醛溶液有毒，會危害人體健康。

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相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

感受化學與人體健康的密切關系。下列說法正確的是（）

A．用地溝油加工食品	B．用亞硝酸鈉腌制食品
C．缺碘易導致骨質疏松	D．用小蘇打做蛋糕的疏松劑

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

化學與生活息息相關，我們要正確認識和使用化學給我們帶來的豐富的物質．
（1）人們常用鐵鍋炒菜，是因為人體血液中需要鐵元素，人體缺乏它就會患病；
（2）近期在我國某一地區查獲“毒豆芽”，經檢測，該豆芽中含有亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星．其中尿素屬于農業中廣泛使用的______（選填“氮肥”、“磷肥”、“鉀肥”或“復合肥”），而亞硝酸鈉、恩諾沙星則對人體有害；
（3）饅頭為我們生活中的一種食品．但不法商販為了美觀和降低成本，一是添加了檸檬黃（PbCrO₄）使饅頭著色而美觀，二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本，二者均會對人體造成危害．上述中蔗糖屬于人體所需六大營養素中的______；檸檬黃中Pb的化合價為+2價，則Cr的化合價為______價．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

如圖為某品牌牛奶的部分標簽，請據此回答下列問題[第(2)～(4)題用標簽中的序號填寫]：

(1)人體需要多種營養物質，除標簽中所標注的，還缺少的一類營養物質是         ；
(2)人的生長發育及受損細胞的修復和更新都離不開的是       ；
(3)能與碘水作用呈藍色的淀粉屬于       ；
(4)不屬于有機物的是         。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述正確的是( )

A．青少年的成長過程需要大量蛋白質，所以要多吃水果

B．油脂和糖類物質都能夠為人體提供熱量

C．合成纖維、合金、合成橡膠都是合成材料

D．焚燒塑料是解決“白色污染”的好辦法

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

蛋白質是人體必須的重要營養成分之一。下列菜肴中，主要成分是蛋白質的是（）

A．麻辣豆腐

B．涼拌黃瓜

C．炒青菜

D．紅燒土豆

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

有些同學喜歡把方便面當校園午餐。四位同學關于方便面的爭論，更符合平衡膳食理
念的是

A．小軍：我喜歡方便面的味道，管它有沒有營養

B．小麗：可以長期把方便面當正餐，它能提供能量

C．小紅：方便面有許多食品添加劑，營養更全面

D．小方：方便面營養不全，常以此代替午餐不利健康

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

下表是100g某食品的部分營養成分（其它成分不能提供熱量）：

總熱量	蛋白質	糖類	油脂	水	鈉	磷	鈣
2060kJ	50g	20g	待測	5g	4.6mg	3.3mg	8mg

（1）該食品所含的有機營養素是蛋白質、糖類、油脂；每100g該食品中所含營養成分質量最大的是   ．
（2）上表中鈉、磷、鈣指的是   （選填“單質”、“元素”、“離子”）；
（3）若該食品中的鈣以碳酸鈣的形式存在，則100g該食品中，碳酸鈣為   mg；
（4）假設食物的總熱量是由蛋白質、糖類、油脂提供的，單位質量的蛋白質、糖類、油脂完全氧化放熱約為：油脂 38kJ/g、蛋白質 20kJ/g、糖類 15kJ/g．
根據此數據計算，理論上100g該食品中油脂的質量為     g．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

化學與生活密切相關。
（1）米飯、饅頭能提供的營養素主要是________ 。
（2）日常生活中鑒別棉纖維與滌綸，可用_____ ___的方法。
（3）天然氣是家用燃料之一，其主要成分是________（寫化學式）。
（4）食醋的主要成分是醋酸（CH3COOH）。醋酸由________種元素組成，其中氫元素與氧元素的質量比為________（結果用最簡整數比表示）。

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