Question

【題目】黑龍江綠色食品聞名全國，近幾年推出的藍莓系列產品因其天然健康的品質，深受大家的喜愛

（1）制作藍莓飲料需要藍莓果．藍莓果等水果是人體獲取 （填除水外的一種營養素）的主要來源之一，該營養素可以起到調節、預防疾病和維持身體健康的作用
（2）藍莓酒中含有酒精等成分，酒精的化學式為　 　．酒精還可以通過玉米等發酵、蒸餾而制得．為了使玉米增產增收，在種植過程中有時需施加適量磷肥，磷肥能增強作物的、能力．磷礦粉是常用的磷肥之一，其主要成分的化學式為 　．

Answer 1

【答案】維生素；新陳代謝；C2H5OH；抗寒；抗旱；Ca3（PO4）2
【解析】（1）水果中除水以外，富含維生素，人體對維生素的需求量較小，但是其作用非常大，它可以調節人體新陳代謝、預防疾病和維持人體健康；故填：維生素；新陳代謝；
（2）酒精的化學式為C2H5OH，磷肥能增強農作物抗旱、抗寒能力，磷礦粉的主要成分是磷酸鈣，化學式為Ca3（PO4）2 ． 故填：C2H5OH；抗寒；抗旱；Ca3（PO4）2 ．
（1）根據食物中富含的營養素來分析，根據各類營養素的生理功能來分析；
（2）根據酒精的化學式以及化學肥料的作用來分析．