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9．調味品是重要的食品添加劑，將下面的調味品加入水中，不能形成溶液的是（　　）

A．

食鹽

B．

植物油

C．

味精

D．

蔗糖

分析一種或幾種物質分散到另一種物質中，形成均一的、穩定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩定性；只有被分散的物質在另一種物質中是可溶的，二者混合后才會形成溶液．

解答解：A．食鹽易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤．
B．植物油不溶于水，不能和水形成均一、穩定的混合物，即不能夠形成溶液，故選項正確．
C．味精易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤．
D．蔗糖易溶于水，形成均一、穩定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤．
故選B．

點評本題難度不大，掌握溶液的本質特征、各種物質的水溶性方面的知識是解答本題的關鍵．

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

19．按要求填寫儀器的名稱（每個空格只須填寫一種最主要的儀器）
（1）取用塊狀的固體藥品應使用鑷子；
（2）用作配制溶液和較大量試劑的反應使用燒杯．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

20．生活中處處有化學，通過學習已經知道：
（1）煤能在空氣中燃燒是因為空氣中有氧氣；空氣中氧氣的主要來源光合作用；
（2）澄清石灰水久置變渾濁是因為空氣中有二氧化碳；
（3）放置的餅干受潮是因為空氣中有水．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

17．根據下列裝置，結合所學化學知識回答下列問題：

（1）寫出圖中標號儀器的名稱：①長頸漏斗；②試管．
（2）實驗室用高錳酸鉀制取氧氣時，發生裝置應選用（填字母），其反應的文字表達式為高錳酸鉀$\stackrel{加熱}{→}$錳酸鉀+二氧化錳+氧氣，反應的基本類型是分解反應，二氧化錳是該反應的生成物．
（3）如圖F裝置收集氧氣，判斷氧氣是否收集滿的方法是集氣瓶口有大量氣泡冒出．集滿氧氣的集氣瓶蓋好玻璃片，正放出實驗桌上．
（4）常在試管口塞一團棉花，其目的是防止高錳酸鉀粉末進入導管．
（5）在實驗室里，可用硫化亞鐵固體和稀硫酸的反應來制取硫化氫氣體，在通常情況下硫化氫是一種無色、有臭雞蛋氣味的有毒氣體，能溶于水且水溶液呈酸性，密度比空氣大，實驗室制取硫化氫應選用的制取裝置是AE或BE或CE（填字母）．

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科目：初中化學 來源： 題型：計算題

4．

如圖是某品牌補鐵劑的標簽．請回答：
（1）富馬酸亞鐵含有4種元素，碳、氧元素的質量比為3：4．
（2）若每次服用1包該補鐵劑，攝入鐵元素的質量為66mg．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

14．

2016年9月15日，中國載人航天工程實現新突破，發射的天宮二號將與天宮一號目標飛行器對接，這標志著中國成為世界上第三個完整掌握空間交會對接技術的國家．
（1）為完成此次任務所做的各項準備中，屬于化學研究對象的是B（填字母序號）．
A．飛船內電路系統的設計
B．制作神舟九號太陽能帆板的材料
C．航天員在地面進行1500多次對接操作模擬訓練
（2）四氧化二氮（N₂O₄）是運載神舟九號的長征2號F運載火箭的推進劑之一．在室溫、
101kPa時，四氧化二氮是無色氣體，易轉化為二氧化氮（NO₂）．二氧化氮在紫外線的作用下能破壞臭氧層．因此，我國將于2014年投入使用的長征5號運載火箭將全部使用無毒無污染的新型環保燃料．
①從物質分類的角度來看，四氧化二氮屬于B（填字母序號）．
A．單質　　　　　B．化合物
②在一定條件下，四氧化二氮轉化為二氧化氮屬于化學變化（填“物理變化”或“化學變化”）．
③液態四氧化二氮的化學性質與氣態四氧化二氮相同，請從微觀的角度分析其原因它們都是由四氧化二氮分子構成的，同種的分子性質相同．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

1．實驗室制取某些氣體所需的裝置如圖所示，請回答下列問題：

（1）實驗儀器①的名稱是集氣瓶．
（2）實驗室用雙氧水制取氧氣應選擇的發生裝置是B（填選項字母），反應時加入MnO₂的作用是催化作用．
（3）選擇收集氣體方法時，必須考慮的氣體性質有②③（填序號）．
①顏色 ②密度 ③溶解性 ④可燃性
（4）若用裝置E排水收集氧氣，瓶內先裝滿水，氣體從a（填“a”或“b”）導管通入瓶內．若用裝置E收集一瓶干燥較純凈的氧氣時，氣體從b（填“a”或“b”）導管通入瓶內．
（5）若選A裝置作為用高錳酸鉀制取氧氣的發生裝置，還須補充的一種用品是棉花，該物品的作用是防止高錳酸鉀粉末進入導管．

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科目：初中化學 來源： 題型：計算題

18．

如圖是某化肥包裝上的部分內容，請根據有關內容回答：
（1）硝酸銨共含有3種元素；
（2）硝酸銨中氮、氧兩種元素的質量比是7：12；
（3）化肥廠規定，如果肥料的純度超過95%，則為一級品，90%-95%為二級品．請你通過計算回答，此種硝酸銨是一級品還是二級品．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

19．

甲乙兩化學興趣小組的同學按課本上的實驗裝置做“測定空氣中氧氣的體積分數”實驗（如圖甲所示），但測出的氧氣的體積分數存在誤差．
請你參與探究：
甲組測出氧氣的體積分數小于五分之一
【提出問題】造成誤差的原因是什么？如何改進課本上的實驗裝置？
【查閱資料】紅磷、白磷的一些性質如下表：

	顏色、狀態	熔點/℃	著火點/℃	密度（g/cm³）
紅磷	暗紅色固體	590	240	2.34
白磷	白色或黃色固體	44.1	40	1.82

【猜想與假設】
A同學：可能是導管內原含有空氣，后來留有吸入的水，影響實驗的準確性．
B同學：可能是瓶內殘留氣體中還有氧氣．
（1）你還能作出的猜想是集氣瓶未冷卻至室溫就打開了彈簧夾．
【交流與討論】
他們對課本上的實驗裝置進行了圖乙所示的改進（其他儀器忽略）．
（2）與課本上的實驗裝置相比較，該裝置的一個優點是確保裝置不漏氣．
（3）能得出空氣中氧氣約占五分之一體積的實驗現象是左邊液面上升至“1”刻度處．
乙組同學從課本鎂條燃燒實驗得到啟發，用鎂代替紅磷，實驗完畢，冷卻后進入水的體積遠大于總容積的1/5．
【猜想與假設】可能鎂條與氮氣發生了反應
【設計實驗】
為檢驗鎂條能否在N₂中燃燒，興趣小組展開如下探究：
①組裝儀器（圖1，鐘罩下端無底），檢查氣密性：向水槽中加水，觀察到表面皿上浮現象，說明氣密性良好；
②將足量白磷在空氣中點燃后，迅速伸入鐘罩內，塞緊橡皮塞；
③待鐘罩內水面不再變化時，向水槽中加水，使水槽中液面與鐘罩內液面相平；
④打開橡皮塞，將燃著的螺旋狀鎂條迅速伸入鐘罩內，塞緊橡皮塞（圖2），觀察液面變化；

【交流討論】
（4）步驟①氣密性良好的現象是表面皿上浮；
（5）步驟②目的是對比實驗；
（6）步驟④觀察到現象，說明鎂條與氮氣反應．
【結論】除氧氣外，鎂條還能與氮氣反應．
【反思】乙組小羅同學認為只進行圖2實驗，當鐘罩內進入水的體積大于總容積的$\frac{1}{5}$，就能說明鎂與氧氣、氮氣都發生了反應，對此觀點你認為是否正確并說明理由不正確，可能是實驗誤差造成的．
【拓展】①鎂與氮氣反應生成氮化鎂（Mg₃N₂），由于氧氣比氮氣活潑，所以鎂燃燒生成的氮化鎂質量比氧化鎂小（大、小）．
②8g鎂在空氣中燃燒，若有30%的鎂生成氮化鎂，計算氮化鎂的質量（寫出計算過程）．

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