Question

高壓鍋的鍋蓋通過幾個牙齒似的鍋齒與鍋鑲嵌旋緊，鍋蓋與鍋之間有橡皮制的密封圈，不會漏氣.鍋蓋中間有一排氣孔，上面可套上類似砝碼的限壓閥將排氣孔堵住.當加熱高壓鍋（鍋內有水），鍋內氣體壓強增加到一定程度時，氣體就把限壓閥頂起來，蒸汽即從排氣孔排出鍋外，已知某高壓鍋的排氣孔的直徑為0.4cm，大氣壓強為1.00×10⁵Pa假設鍋內水的沸點與鍋內壓強關系如圖所示，要設計一個鍋內最高溫度達120℃的高壓鍋，問需要配一個質量多大的限壓閥?

Answer 1

0.09（kg）

T=120℃時，由圖象及比例關系可得：
＝                         （1）
解得：P=1.72×10⁵(pa)                             （2）
又因  P= P₀+ 　                                （3）
∴M=0.09（kg）                                   （4）