Question

【題目】“寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅，尋常一樣窗前月，才有梅花便不同”．沐浴著如酒、如月、如梅的茶香，修身養性的民族生生不息．中國的歷史有多長，中國的茶就有多香．茶文化中有許多的物理知識，你知道嗎？例如：
①用沸水才能很快泡出茶香，這是因為溫度越高，現象越明顯；
②茶壺的壺嘴與壺身構成一個；
③冬天，揭開剛泡好茶的杯蓋，看見有“白氣”冒出，這是由于水蒸汽遇冷形成（填一物態變化名稱）．

Answer 1

【答案】擴散；連通器；液化
【解析】（1）用沸水才能很快泡出茶香、茶色，這是因為溫度越高，分子運動越劇烈，擴散越快．（2）茶壺的壺嘴與壺身，構成一個連通器；（3）壺嘴會冒“白氣”，這些白氣是由壺嘴冒出的水蒸氣變成的小液滴，故是液化形成的．
【考點精析】根據題目的已知條件，利用布朗運動的相關知識可以得到問題的答案，需要掌握在顯微鏡下看到的懸浮在液體（或氣體）中微小顆粒的無規則運動，是液體分子對微小顆粒撞擊作用的不平衡造成的，是液體分子永不停息地無規則運動的宏觀反映.顆粒越小，布朗運動越明顯;溫度越高，布朗運動越明顯．