Question

【題目】香稻米香氣馥郁，被視為水稻中的珍品。香稻含有多種揮發性有機物質，其中2-乙酰-1-吡咯啉（2-AP）是香稻中主要的揮發性物質。已知基因B編碼酶B，基因F編碼酶F，基因B的數量決定2-AP的積累量，2-AP的積累量與水稻的香味強度密切相關，2-AP的合成和代謝途徑如圖所示。請回答下列問題：

（1）據圖分析，普通二倍體水稻中，基因F隱性突變后，稻米表現出香味性狀的原因是____。

（2）基因b不能控制酶B的合成，基因型為Bbff的水稻____（填“具有”或“不具有”）香味。濃香型水稻的基因型為____，無香味純合水稻的基因型是____。

（3）將基因型為BbFf的無香味水稻自交，子代均沒有出現香稻，從遺傳學的角度分析，原因可能是__________。

Answer 1

【答案】基因F突變后導致酶F的功能缺失，2-AP累使稻米產生香味 具有 BBff bbFF、bbff、BBFF 基因B和基因F在同一條染色體上，基因b和基因f在另一條同源染色體上，形成配子時沒有發生交叉互換，只形成BF和bf兩種基因型的配子

【解析】

提煉題干中信息“（2-AP）是香稻中主要的揮發性物質。2-AP的積累量與水稻的香味強度密切相關”，可知B基因數量越多，則香味越濃；且由題圖可知F基因存在時會將2-AP分解而使水稻香味喪失，據此分析作答。

（1）據圖分析可知，F基因存在會產生F酶分解2-AP，故基因F隱性突變（f）后， F突變后導致酶F的功能缺失，2-AP累使稻米產生香味；

（2）基因型為Bbff的水稻因為有B基因存在，可產生2-AP，且無F酶的分解，故表現為有香味；由題干信息知，水稻的香味與2-AP數量有關，最終取決于B的數目，且不能有F基因，故濃香型水稻的基因型為BBff；無香味純合水稻可能是無B基因，或有B同時有F，故可能的基因型是bbFF、bbff、BBFF；

（3）將基因型為BbFf的無香味水稻自交，若為獨立遺傳，則后代會出現B—ff型的香稻，故子代均沒有出現香稻的原因可能是基因B和基因F在同一條染色體上，基因b和基因f在另一條同源染色體上，形成配子時沒有發生交叉互換，只形成BF和bf兩種基因型的配子。