Question

【題目】某同學在研究蘋果無氧呼吸產物時，設計了如下實驗：取新鮮蘋果，洗凈、切成碎屑。向錐形瓶中放入適量的蘋果碎屑，并向瓶中充入N2，安裝成如圖裝置。下列說法不正確的是（ ）

A. 錐形瓶中充入N2的目的是制造無氧環境

B. 若溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃，則說明蘋果細胞進行的是無氧呼吸

C. 實驗前應對蘋果碎屑消毒

D. 溴麝香草酚藍水溶液也可以換成澄清的石灰水

Answer 1

【答案】B

【解析】

閱讀題干可知，該題是對無氧呼吸產物的探究實驗，蘋果無氧呼吸的產物是酒精和二氧化碳，二氧化碳可以使溴麝香草粉藍水溶液由藍變綠再變黃，也可以使澄清的石灰水變渾濁，因此可以用溴麝香草粉藍溶液或澄清的石灰水判斷無氧呼吸產物CO2。

向錐形瓶中充入N2的目的是制造無氧環境，使蘋果進行無氧呼吸，A正確；蘋果細胞進行有氧呼吸也能產生CO2，即細胞進行有氧呼吸時，溴麝香草酚藍水溶液也會發生顏色變化，B錯誤；為了消除蘋果碎屑上微生物的呼吸作用對實驗結果的影響，實驗前對蘋果碎屑應該進行消毒處理，C正確；溴麝香草粉藍溶液可以換成澄清的石灰水，D正確。