Question

【題目】在“植物細胞的質壁分離與復原”實驗中，甲、乙兩個研究性興趣小組分別利用洋 蔥鱗片葉內表皮和外表皮細胞進行實驗。圖1、圖2是興趣小組觀察到的實驗現象。請回答下列問題：

(1)圖1、圖2植物細胞發生質壁分離所需的外界條件是外界溶液濃度_____(填“大于”、“等于”或“小于”），質壁分離指的是細胞壁和_____的分離，后者的結構包括細胞膜、液泡膜以及二者之間的_____。

(2)甲組將伊紅(伊紅是植物細胞不吸收的紅色染料）加入到一定濃度的蔗糖溶液中進行實驗，觀察到的實驗現象最可能的是圖_____ (填圖中數字），這體現了細胞膜的_____。

(3)為了更好地觀察植物細胞質壁分離與復原過程，通常選擇洋蔥鱗片葉外表皮細胞作為材料，原因是_______________。

(4)乙組用一定濃度的尿素溶液做該實驗，發現在沒有將尿素溶液置換成清水的情況下，質壁分離的細胞發生了自動復原現象。原因是細胞先因_____作用失水而發生質壁分離，后由于_____能進入細胞，使得質壁分離后的細胞因吸水而自動復原。在此過程中，物質進出細胞的方式為_____。

Answer 1

【答案】大于 原生質層 細胞質 1 控制物質進出 有紫色的大液泡，便于觀察 滲透 尿素 自由擴散

【解析】

把成熟的植物細胞放置在某些對細胞無毒害的物質溶液中，當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分子就透過原生質層進入到外界溶液中，使原生質層和細胞壁都出現一定程度的收縮。由于原生質層比細胞壁的收縮性大，當細胞不斷失水時，原生質層就會與細胞壁逐漸分離開來，也就是逐漸發生了質壁分離。當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分子就通過原生質層進入到細胞液中，發生質壁分離的細胞的整個原生質層會慢慢地恢復成原來的狀態，使植物細胞逐漸發生質壁分離復原。

（1）當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞不斷失水，原生質層就會與細胞壁逐漸分離開來，發生質壁分離。原生質層包括細胞膜、液泡膜以及二者之間的細胞質。

（2）由題意知伊紅是植物細胞不吸收的紅色染料，故不能通過原生質層，但可以通過具有全透性的細胞壁，故觀察到的實驗現象最可能的是圖1，這體現了細胞膜的控制物質進出功能。

（3）觀察植物細胞質壁分離與復原實驗最常用的實驗材料是紫色洋蔥鱗片葉，紫色大液泡十分明顯，能方便地觀察到質壁分離及復原的過程。

（4）用一定濃度的尿素溶液重復該實驗，能發生自動復原現象。原因是尿素分子可以通過自由擴散進入細胞液，使原生質層兩側的濃度差逐漸減小，發生質壁分離的復原。該過程中水的運輸屬于自由擴散。