Question

【題目】如圖為有關(guān)蛋白質(zhì)分子的概念圖，下列有關(guān)圖示的分析正確的是（ ）

A. 一個(gè)多肽中a的種類(lèi)肯定有20種 B. 多肽中a的數(shù)目一般大于b的數(shù)目

C. b的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是—NH—COOH— D. 蛋白質(zhì)功能的多樣性取決于a的多樣性

Answer 1

【答案】B

【解析】

組成蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)由小到大的結(jié)構(gòu)層次是C、H、O、N等元素組成氨基酸，氨基酸經(jīng)過(guò)脫水縮合反應(yīng)形成多肽，多肽經(jīng)過(guò)盤(pán)曲折疊形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定蛋白質(zhì)功能的多樣性。

組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)共有20中，一個(gè)多肽中的氨基酸的種類(lèi)最多有20種，A錯(cuò)誤；據(jù)圖可知，a為氨基酸，b為肽鍵，兩個(gè)氨基酸經(jīng)過(guò)脫水縮合形成一個(gè)肽鍵，因此多肽中a的數(shù)目一般大于b的數(shù)目，B正確；b（肽鍵）的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是—NH—CO— ，C錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)功能的多樣性取決于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性，而不是a氨基酸的多樣性，D錯(cuò)誤。