Question

【題目】根據面圖解，回答問題：
（1）填寫虛線框內結構的名稱 A．
B．
C． ．
（2）生成此化合物的反應叫
（3）該圖所示為肽化合物，它是由種氨基酸構成．

Answer 1

【答案】
（1）氨基；肽鍵；羧基
（2）脫水縮合
（3）三；3
【解析】解：（1）題圖中A是氨基（﹣NH2），B是肽鍵（﹣NH﹣CO﹣），C是羧基（﹣COOH）．（2）氨基酸在核糖體上通過脫水縮合反應形成多肽．（3）在多肽形成的過程中，肽鍵數=氨基酸數﹣肽鏈數，所以組成該多肽的氨基酸數=肽鍵數+肽鏈數=2+1=3，該多肽為三肽，3個氨基酸的側鏈基團均不相同，故該多肽由三種氨基酸構成． 所以答案是：（1）氨基 肽鍵 羧基（2）脫水縮合（3）三 3
【考點精析】掌握蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合是解答本題的根本，需要知道脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水．