Question

【題目】下圖表示糖類的化學(xué)組成和種類，則相關(guān)敘述正確的是　(　 　)

A. ①②③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續(xù)水解

B. ①②均屬還原糖，在水浴加熱條件下與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)將產(chǎn)生磚紅色沉淀

C. ④⑤分別為纖維素、肌糖原，二者均儲(chǔ)存能量，可作為動(dòng)植物儲(chǔ)能物質(zhì)

D. ④是植物細(xì)胞壁的主要成分，使用纖維素酶可將其破壞

Answer 1

【答案】D

【解析】圖中①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，其中二糖、多糖可繼續(xù)水解，但單糖不能再水解，A錯(cuò)誤；②中的蔗糖不是還原性糖，其余均為還原性糖，可用斐林試劑鑒定，在水浴加熱的條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀，B錯(cuò)誤；④、⑤分別為纖維素、肌糖原，其中肌糖原是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，但纖維素是組成植物細(xì)胞壁的主要成分，不是儲(chǔ)能物質(zhì)，C錯(cuò)誤；④是纖維素，是植物細(xì)胞壁的主要成分，根據(jù)酶的專一性，使用纖維素酶可將其破壞，D正確。