Question

【題目】

A. 都能被相應的酶水解

B. 都是水溶性物質

C. 都含C、H、O、N這4種元素

D. 都是人體細胞中的能源物質

Answer 1

【答案】A

【解析】酶具有專一性，淀粉、脂肪、蛋白質和核酸分子分別都能被相應酶水解，A正確；脂肪為脂溶性物質，不溶于水，B錯誤；淀粉和脂肪都只含有C、H、O三種元素，C錯誤；核酸是與遺傳有關的物質，不是能源物質，D錯誤。