Question

【題目】為探究pH對唾液淀粉酶活性的影響，某生物興趣小組進行了如下實驗操作：

①取3支試管，編號甲、乙、丙；

②在3支試管中分別加入2mL稀釋的唾液；

③在3支試管分別加入2mL質量分數為2%的淀粉溶液；

④在甲試管中加入lmL質量分數為10%的鹽酸溶液，在乙試管中加入lmL質量分數為10%的NaOH溶液，在丙試管中加入lmL蒸餾水；

⑤將3支試管放入37℃恒溫水浴中水浴lOmin；

⑥向3支試管內注入lmL斐林試劑，然后放入盛有5065℃：溫水的大燒杯中加熱約2min，觀察實驗現象。

根據以上實驗步驟分析：

（1）本實驗的自變量是______________________。

（2）步驟⑤中“放入37℃恒溫水浴”的理由是______________________。

（3）預期甲、乙、兩3支試管中溶液顏色分別是___________、___________、___________。

（4）實際觀察時，3支試管都出現相同的顏色變化，分析原因是由于實驗操作順序錯誤，你認為最合理的操作順序是①→②→___________。

【答案】 pH值 37℃時唾液淀粉酶的催化效率最高 藍色 藍色 磚紅色 ④→③→⑤→⑥

【解析】試題分析：本題考查酶，考查探究影響酶活性的實驗設計與分析，解答此題，可根據實驗目的確定實驗的自變量、無關變量和因變量，并進行合理的步驟設計。

（1）探究pH對唾液淀粉酶活性的影響，實驗的自變量是反應液的pH。

（2）該實驗中溫度為無關變量，步驟⑤中“放入37℃恒溫水浴”，可以使酶具有較高的催化效率，同時保證無關變量保持相同，避免無關變量影響實驗結果。

（3）唾液淀粉酶在近中性條件下活性最高，酸性或堿性環境均會使酶變性失活，預期甲、乙試管中淀粉不被分解，丙試管中淀粉被分解，3支試管中溶液顏色分別是藍色、藍色、磚紅色。

（4）唾液和淀粉混合后即會發生反應，由于酶具有高效性，3支試管可能都出現磚紅色，應先控制反應條件，然后再混合唾液和淀粉，最合理的操作順序是①→②→④→③→⑤→⑥。

【題型】非選擇題
【結束】
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【題目】下圖表示“觀察植物細胞的有絲分裂”實驗的主要操作步驟。

請回答下列問題：

（1）選取新生根尖作為實驗材料的主要原因是______________________。

（2）用清水漂洗目的是______________________。

（3）該實驗采用卡寶品紅對___________進行染色，與其具有相似作用的試劑有___________。

A.雙縮脲試劑 B.醋酸洋紅液 C.龍膽紫溶液 D.重鉻酸鉀溶液

（4）在制片蓋蓋玻片時，應將蓋玻片的一側先接觸液滴，然后將另一側輕輕緩慢放下，這樣操作可以防止出現______________________。

（5）鏡檢時，發現細胞相互重疊，其原因可能有______________________。

Answer 1

【答案】 新生根尖分生區細胞分裂旺盛 洗去解離液便于染色 染色質（染色體） BC 氣泡 解離不充分

【解析】試題分析：本題考查觀察植物細胞有絲分裂，考查對實驗步驟、實驗試劑、實驗結果的理解和識記。解答此題，可根據實驗試劑的作用理解實驗步驟的操作目的。

（1）觀察植物細胞的有絲分裂，應選取分裂旺盛的分生組織，新生根尖滿足這一要求。

（2）用清水漂洗目的是洗去解離液，防止解離過度，同時便于下一步染色。

（3）該實驗通過觀察染色體形態和行為變化分析細胞分裂過程，卡寶品紅、醋酸洋紅液、龍膽紫溶液均為堿性染料，均可對染色體進行染色。

（4）在制片蓋蓋玻片時，將蓋玻片的一側先接觸液滴，然后將另一側輕輕緩慢放下，可以防止出現氣泡。

（5）鏡檢時發現細胞相互重疊，其原因可能是解離不充分或壓片不充分。