Question

【題目】有一條多肽鏈，分子式為CxHyOpNqS，將它徹底水解后，只得到下列四種氨基酸：

分析推算可知，水解得到的氨基酸個數和賴氨酸的個數分別為(　　)

A. q－1　p＋q＋1 B. q＋1　p＋x＋1

C. p－1　x＋y D. p－1　q＋1－p

Answer 1

【答案】D

【解析】

本題考查蛋白質，考查對氨基酸、蛋白質結構的理解。據圖可知，4種氨基酸均只含有一個羧基，除賴氨酸外，其余三種氨基酸均只含有一個氨基，既含有一個N原子。一個氨基酸的氨基和另一個氨基酸的羧基脫水縮合，失去一分子水，但不會失去N原子，據此可進行相關的計算。

4種氨基酸的R基中不含有氧原子，該肽鏈中含有的氧原子數=氨基酸數+1，則氨基酸數=氧原子數—1=p—1，除R基中的氮原子外，該肽鏈含有的N原子數也為p—1，R基中含有幾個N原子，就含有幾個賴氨酸，含有的賴氨酸數為q—（p—1）=q—p+1，選D。