Question

【題目】在現代生活中，每年產生大量生活廢紙，消耗大量木材，其主要成分是木質纖維，人們正努力通過利用微生物實現廢物再利用，基本工作流程如下圖，請回答相關問題：

（1）為篩選圖中①環節所需的細菌，一般選用__________的培養基（從營養物質方面答）。要有利于從培養基中篩選該細菌，需在培養基中加入__________染色劑，接種培養一段時間后，從培養基中挑選周圍出現__________的菌落進行進一步分離純化。②環節獲得的酶是一種復合酶，一般認為它至少包括三種成分，即C1酶和__________。

（2）①環節獲得的細菌與④環節接種的微生物在結構上的主要區別是前者__________。在⑤環節過程中，要注意對發酵裝置進行__________。

（3）在紙張加工過程中，有時會加入一些由植物芳香油制成的香精，植物芳香油提取的常用方法是_______；也可以用植物色素使紙張著色，根據植物色素易溶于有機溶劑的特點，可以考慮使用__________法提取植物色素。

Answer 1

【答案】 富含纖維素 剛果紅 透明圈 葡萄糖苷酶、CX酶 沒有核膜圍成的細胞核 密閉（或保證無氧條件） 水蒸氣蒸餾法（或蒸餾法） 萃取

【解析】試題分析：分析題圖，①表示纖維素分解菌的培養，②表示獲得纖維素酶液，③表示纖維素糖化，④表示接種微生物酵母菌進行酒精發酵，⑤表示無氧發酵。

（1）①環節所需的細菌為纖維素分解菌，需要先將從土壤中獲得的微生物培養在以富含纖維素為唯一碳源的選擇培養基上，在培養基中加入剛果紅，可與培養基中的纖維素形成紅色復合物，當纖維素被分解后，紅色復合物不能形成，培養基中會出現以纖維素分解菌為中心的透明圈，從培養基中挑選周圍出現透明圈的菌落進行進一步分離純化。②中獲得的酶是纖維素分解菌產生的纖維素酶。纖維素酶是一種復合酶，主要包括C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶三個組分。

（2）①環節獲得的細菌是纖維素分解菌，屬于原核生物，而④環節接種的微生物是酵母菌，屬于屬于真核生物，在結構上的主要區別是前者沒有核膜圍成的細胞核。⑤環節生產中用于發酵產生酒精的微生物常見是酵母菌，為了確保獲得產物乙醇，應將發酵裝置密封，確保無氧環境。

（3）紙張加工過程中，有時加入一些由植物芳香油制成的香精，水蒸氣蒸餾法（或蒸餾法）是植物芳香油提取的常用方法；也可以用植物色素使紙張著色，根據植物色素易溶于有機試劑的特點，可以考慮使用萃取方法提取植物色素。