Question

【題目】下列有關(guān)酶的敘述，正確的是

A. 酶分子是在基因的指導(dǎo)下、在核糖體上合成的

B. 一種酶催化化學(xué)反應(yīng)的種類與其空間結(jié)構(gòu)有關(guān)

C. 經(jīng)高溫處理的酶，加入雙縮脲試劑后不會出現(xiàn)紫色

D. 酶與無機(jī)催化劑都通過提高化學(xué)反應(yīng)的活化能來起催化作用

Answer 1

【答案】B

【解析】試題分析：大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，再基因的指導(dǎo)下，在核糖體合成，A錯誤；酶的催化作用具有專一性，一種酶催化化學(xué)反應(yīng)的種類與其空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，B正確；經(jīng)高溫處理的酶，空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，沒有破壞肽鍵的結(jié)構(gòu)，所以加入雙縮脲試劑后仍然會出現(xiàn)紫色，C錯誤；酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來起催化作用，D錯誤。