Question

【題目】利用紫外線誘變選育高產(chǎn)胡蘿卜素的三孢布拉霉負(fù)菌（單細(xì)胞真菌），只有發(fā)生髙產(chǎn)突變的菌體才能在含有濃度為10-5mol/L的β-紫羅酮的培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。菌體隨β-胡蘿卜素含量增加從黃色加深至橙紅。圖甲為選育高產(chǎn)菌株及提取β-胡蘿卜素流程,請(qǐng)回答下列問題：

（1）用紫外線照射三孢布拉霉負(fù)菌的目的是 。

（2）為選出高產(chǎn)突變菌種，還應(yīng)在培養(yǎng)基中添加_____________ 。

（3）進(jìn)行③過程時(shí)，應(yīng)選取________色的菌落接種至液體培養(yǎng)基。為篩選純化β-胡蘿卜素產(chǎn)量高的菌種，采取重復(fù)________（填圖甲中數(shù)字）過程。

（4）固體平板培養(yǎng)基經(jīng)過程②接種培養(yǎng)后的菌落分布如圖乙所示。該同學(xué)的接種方法是____________；由于 ，所以只有少數(shù)菌能生長(zhǎng)形成菌落。

（5）過程⑥是______________，用紙層析法鑒定提取的胡蘿卜素粗品，結(jié)果發(fā)現(xiàn)顏色較淺，導(dǎo)致該現(xiàn)象的原因可能是萃取時(shí)，萃取劑使用量_________，提取的色素少。

Answer 1

【答案】

（1）誘導(dǎo)其發(fā)生基因突變

（2）10-5mol/L的β-紫羅酮（答全給分）

（3）橙紅 ③④

（4）稀釋涂布平板法 基因突變頻率低和不定向性（只有少數(shù)發(fā)生了高產(chǎn)突變的菌體才能在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)、繁殖）

（5）濃縮 過少（1分）

【解析】

（1）依題意可知：用紫外線照射三孢布拉霉負(fù)菌的目的是誘導(dǎo)其發(fā)生基因突變。

（2）由題意“只有發(fā)生髙產(chǎn)突變的菌體才能在含有濃度為10-5mol/L的β-紫羅酮的培養(yǎng)基上生長(zhǎng)”可推知：為選出高產(chǎn)突變菌種，還應(yīng)在培養(yǎng)基中添加10-5mol/L的β-紫羅酮。

（3）因菌體隨β—胡蘿卜素含量增加從黃色加深至橙紅，為選育高產(chǎn)β-胡蘿卜素的三孢布拉霉負(fù)菌，進(jìn)行③過程時(shí)，應(yīng)選取橙紅色的菌落接種至液體培養(yǎng)基，并且采取重復(fù)③④的過程。

（4）圖乙中平板培養(yǎng)后，形成了多個(gè)菌落，且菌落分布均勻，說明采用的接種方法是稀釋涂布平板法。由于基因的突變頻率低和不定向性的特點(diǎn)，使得只有少數(shù)菌能生長(zhǎng)形成菌落。

（5）提取胡羅卜素的流程是：……萃取→過濾→濃縮→胡蘿卜素，因此過程⑥是濃縮。在萃取這一環(huán)節(jié)，若萃取劑使用量過少，溶解在萃取液中的β—胡蘿卜素的量就會(huì)減少（提取的色素少），進(jìn)而導(dǎo)致用紙層析法鑒定提取的胡蘿卜素粗品時(shí)，呈現(xiàn)的顏色較淺。