Question

【題目】低溫迫使植物細胞產生大量對細胞有害的過氧化物，如脂質過氧化物（MDA）．超氧化物歧化酶（SOD）能夠消除過氧化物，從而增強植物的抗冷性．研究人員進行了“水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響”實驗，實驗步驟及結果如表所示．

組別	處理	培養溫度 /℃
1	蒸餾水澆灌	25	7.3
2	①	②	9.4
3	0.5mmol/L水楊酸澆灌	5	10.3
4	1.0mmol/L水楊酸澆灌	5	11.6
5	1.5mmol/L水楊酸澆灌	5	13.6
6	2.0mmol/L水楊酸澆灌	5	8.5
7	2.5mmol/L水楊酸澆灌	5	7.9
8	3.0mmol/L水楊酸澆灌	5	6.5

（1）表中①是 ， ②是 ， 其的作用為 ， 實驗設計時每組取50株水稻幼苗，而不是1株，目的是 ．
（2）本實驗自變量為 ， ， 需要控制的無關變量有 ， （至少寫兩個）．
（3）組別1和2對照可得的結論是 ， 對比組別2～8可得的結論是
（4）在5℃的環境下，物質的量濃度為2.0mmol/L的水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響是（填“增強”或“減弱”）．
（5）請根據5℃條件下的實驗結果完成水楊酸濃度﹣SOD活性關系的坐標曲線圖．

Answer 1

【答案】
（1）蒸餾水澆灌；5℃；對照組；求平均值避免偶然性，減少誤差，使實驗結果更準確
（2）溫度；水楊酸的濃度；蒸餾水和水楊酸的澆灌量、光照強度；培養時間、剛開始幼苗的發育情況等
（3）環境溫度降低時，水稻幼苗自身可增強抗冷性? 在一定范圍內，隨水楊酸溶液濃度的增加，水稻幼苗抗冷性增強；當水楊酸溶液濃度增加到一定程度時，水稻幼苗抗冷性開始減弱（或水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響具有兩重性，濃度為1.5 mmol/L左右的水楊酸溶液增強水稻幼苗抗冷性的效果最好）
（4）減弱
（5）
【解析】解：（1）本實驗是“水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響”的實驗，自變量是水楊酸的濃度，因變量是SOD的活性，分析表格可知，第2組實驗與第1、2～8組實驗形成對照，根據實驗設計時的單一變量原則和對照原則，可知①是蒸餾水澆灌，②是5℃．其的作用是作為對照組，實驗設計時每組取50株水稻幼苗，而不是1株，目的是求平均值避免偶然性，減少誤差，使實驗結果更準確．（2）分析表格可知，本實驗的自變量是溫度和水楊酸的濃度，其他可能影響實驗結果的變量都是無關變量，如蒸餾水和水楊酸的澆灌量、光照強度、培養時間、幼苗的發育情況等．（3）分析表格知，組別1和2的自變量是溫度，溫度降低，SOD活性升高，抗冷性強．組別2～8的自變量是水楊酸的濃度，組別2～8可得到的結論是在一定范圍內隨水揚酸溶液濃度的增加，水稻幼苗的抗冷性增強；當水揚酸溶液濃度增加到一定程度時，水稻幼苗的抗冷性開始減弱．（4）在5℃的冷脅迫下，2.0mmol/L的水楊酸對水稻幼苗抗冷性影響是減弱．（5）繪圖時橫軸表示水楊酸的濃度，縱軸表示SOD活性，根據表格數據描點連線即可，具體見答案． 所以答案是：（1）蒸餾水澆灌 5℃ 對照組 求平均值避免偶然性，減少誤差，使實驗結果更準確；（2）溫度 水楊酸的濃度 蒸餾水和水楊酸的澆灌量、光照強度 培養時間、剛開始幼苗的發育情況等；（3）環境溫度降低時，水稻幼苗自身可增強抗冷性 在一定范圍內，隨水楊酸溶液濃度的增加，水稻幼苗抗冷性增強 當水楊酸溶液濃度增加到一定程度時，水稻幼苗抗冷性開始減弱（或水楊酸對水稻幼苗抗冷性的影響具有兩重性，濃度為1.5 mmol/L左右的水楊酸溶液增強水稻幼苗抗冷性的效果最好）；（4）減弱；（5）如圖所示

【考點精析】本題主要考查了酶的特性的相關知識點，需要掌握高效性：催化效率比無機催化劑高許多；專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應；在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高才能正確解答此題．