Question

【題目】如圖表示糖類的化學組成和種類，相關敘述正確的是（　　）
A.①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可水解
B.①、②均屬還原糖，能與斐林試劑反應產生磚紅色沉淀
C.④是植物細胞壁的主要成分，它的基本組成單位是葡萄糖
D.④、⑤分別為纖維素、肌糖元，二者均可作為貯能物質

Answer 1

【答案】C
【解析】A、①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，單糖不可繼續水解，A錯誤；

B、①為單糖屬還原糖，在加熱條件下與斐林試劑發生反應將產生磚紅色沉淀，②中蔗糖不是還原性糖，B錯誤；

C、④為纖維素，是植物細胞壁的主要成分，說明多糖也可以參與細胞結構的形成，C正確；

D、④、⑤分別為纖維素、肌糖原，肌糖原可貯存能量，可作為貯能物質，纖維素只能構成植物細胞壁的成分，D錯誤．

所以答案是：C，

【考點精析】利用細胞中糖類的種類、分布和功能對題目進行判斷即可得到答案，需要熟知糖類的功能：糖類是生命體內的主要能源物質；糖類的分類：主要分為單糖、二糖和多糖．