Question

【題目】細(xì)菌蛋白質(zhì)在極端環(huán)境條件下可通過肽鏈之間的二硫鍵維持穩(wěn)定。已知不同的多肽產(chǎn)物可因分子量不同而以電泳方式分離。下列左圖是一個(gè)分析細(xì)菌蛋白的電泳結(jié)果圖，“-”代表沒加還原劑，“+”代表加有還原劑，還原劑可打斷二硫鍵，“M”代表已知分子量的蛋白質(zhì)，右側(cè)數(shù)字代表蛋白質(zhì)或多肽的相對(duì)分子量。根據(jù)左側(cè)結(jié)果，下列哪個(gè)圖案最能代表該細(xì)菌原本的多肽結(jié)構(gòu)（注意：“一”代表二硫鍵） ( )

A. B. C. D.

Answer 1

【答案】B

【解析】由圖解可知，細(xì)菌中蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量是130，沒加還原劑時(shí)電泳只有一條分離帶，加入還原劑之后二硫鍵被破壞，電泳結(jié)果出現(xiàn)了兩條分離帶，一條的相對(duì)分子質(zhì)量稍高于67，一條的相對(duì)分子質(zhì)量大約為30，所以可推測出該細(xì)菌中的蛋白質(zhì)由一條相對(duì)分子質(zhì)量稍大于67的肽鏈和兩條相對(duì)分子質(zhì)量大約為30的肽鏈構(gòu)成，故選B。