Question

【題目】某50肽中有2個(gè)丙氨酸（C3H7O2N），現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸（相應(yīng)位置如圖）得到幾種不同的有機(jī)產(chǎn)物，其中脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在．下列有關(guān)該過程產(chǎn)生的全部有機(jī)物中有關(guān)原子、基團(tuán)或肽鍵數(shù)目的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A.肽鍵數(shù)目減少4個(gè)
B.氫原子數(shù)目增加8個(gè)
C.氨基和羧基分別增加4個(gè)
D.氧原子數(shù)目增加2個(gè)

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A、根據(jù)圖示，50肽是一條多肽鏈，含有50﹣1=49個(gè)肽鍵．如果將其中的2個(gè)丙氨酸去掉后，就形成兩條多肽鏈和3個(gè)氨基酸，則肽鍵數(shù)=（50﹣3）﹣2=45，因此肽鍵數(shù)減少了4個(gè)，A正確；
B、由于減少了4個(gè)肽鍵，相當(dāng)于多增加了4個(gè)水分子，因此氫原子數(shù)目增加了8個(gè)，B正確；
C、一條肽鏈變成二條肽鏈，氨基和羧基各增加1個(gè)，而兩個(gè)丙氨酸也含有2個(gè)氨基和羧基，加上第50位的氨基酸，故氨基和羧基分別增加4個(gè)，C正確；
D、由于減少了4個(gè)肽鍵，相當(dāng)于多增加了4個(gè)水分子，因此氧原子數(shù)目增加了4個(gè)，D錯(cuò)誤．
故選：D．
根據(jù)題意和圖示分析可知：50肽是由50個(gè)氨基酸形成的，至少有1個(gè)氨基和一個(gè)羧基，共49個(gè)肽鍵，將2個(gè)丙氨酸去掉后，形成兩條肽鏈和3個(gè)氨基酸，肽鍵數(shù)目減少4個(gè)，氨基和羧基分別增加4個(gè)；該過程中肽鍵數(shù)目減少4個(gè)，需要消耗4分子水，氫原子數(shù)目增加8個(gè)，氧原子數(shù)目增加4個(gè)．