Question

【題目】下列A、B兩圖依次表示酶濃度一定時，反應(yīng)速度與反應(yīng)物濃度、溫度之間的關(guān)系。請據(jù)圖回答下列問題：

(1)酶的基本組成單位是_____________。

(2)圖A中，反應(yīng)物達(dá)到某一濃度時，反應(yīng)速度不再上升，其原因是受___________限制。

(3)將裝有圖B中酶與反應(yīng)物的甲、乙兩試管分別放入12℃和75℃水浴鍋中，酶的催化效率基本都降為零，20分鐘后取出轉(zhuǎn)入37℃的水浴鍋中保溫，兩試管內(nèi)酶促反應(yīng)速度分別應(yīng)為：甲__________，乙__________（填“加快”、“減慢”或“無反應(yīng)”）。

(4)上圖C表示過氧化氫酶在體外的最適條件下底物濃度對酶所催化反應(yīng)速度的影響。請?jiān)趫D上畫出：在A點(diǎn)時加入少量HCl的曲線變化。________

Answer 1

【答案】氨基酸或核糖核苷酸 酶濃度 加快 無反應(yīng)

【解析】

分析A圖：A圖表示反應(yīng)速度隨著反應(yīng)物濃度的變化曲線，反應(yīng)物濃度小于3時，隨著反應(yīng)物濃度的升高，反應(yīng)速率逐漸升高；反應(yīng)物濃度大于3時，隨著反應(yīng)物濃度的升高，反應(yīng)速度不再加快。
分析B圖：B圖表示反應(yīng)速度隨著溫度的變化曲線，在最適溫度前，隨著溫度的升高，反應(yīng)速率逐漸加快；在最適溫度時，反應(yīng)速率最快；超過最適溫度后，隨著溫度的升高，反應(yīng)速率逐漸減慢。
分析C圖：C圖表示反應(yīng)速度隨著底物濃度的變化曲線，一定范圍內(nèi)，隨著底物濃度的增加反應(yīng)速率增加，但超過一定的濃度后，反應(yīng)速率不在增加，據(jù)此答題。

（1）酶的本質(zhì)大部分是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，故酶的組成單位是氨基酸或核糖核苷酸。

（2）圖A中，反應(yīng)物達(dá)到某一濃度時，反應(yīng)速度不再上升，可能是酶的濃度限制了反應(yīng)速率。

（3）結(jié)合圖B可知，甲試管由低溫到適宜溫度，酶的活性恢復(fù)，反應(yīng)速度加快；乙試管高溫使酶失活，即使再恢復(fù)適宜溫度，也不能再催化反應(yīng)。故甲試管為反應(yīng)速度加快，乙試管無反應(yīng)。

（4）上圖C表示過氧化氫酶在體外的最適條件下底物濃度對酶所催化反應(yīng)速度的影響。若在A點(diǎn)時加入少量HCl后，酶的活性降低，反應(yīng)速率下降，故曲線如下圖：。