Question

【題目】下列有關細胞中糖類和脂質的說法，正確的是

A. 糖原、淀粉和纖維素是細胞中的儲能物質

B. 蔗糖和麥芽糖的水解產物中都有果糖

C. 磷脂和膽固醇是構成細胞膜的成分

D. 等質量的脂肪與糖原儲存的能量相等

Answer 1

【答案】C

【解析】生物體內的糖原、淀粉是細胞中的儲能物質，但纖維素是構成植物細胞壁的物質，不是儲能物質，A錯誤；蔗糖的水解產物是果糖和葡萄糖，麥芽糖的水解產物是葡萄糖，B錯誤；磷脂是構成細胞膜的成分，膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，C正確；脂肪是良好的儲能物質，糖類是主要的能源物質，與糖類相比，等質量的脂肪含有的H較多，因此氧化分解時消耗的氧氣多，釋放的能量多，D錯誤。