Question

【題目】如下圖裝置可用于生物技術(shù)實(shí)踐的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，有關(guān)敘述不正確的是

A. 裝置乙的排氣口是一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管，可防止空氣中微生物的污染

B. 利用裝置甲制作腐乳時(shí)，應(yīng)隨著豆腐塊層數(shù)的加高而增加鹽量

C. 用裝置乙制作果酒時(shí)溫度應(yīng)控制在25℃左右，制作果醋時(shí)應(yīng)適當(dāng)升溫

D. 甲裝置在不改變?nèi)魏螚l件前提下，就可以先進(jìn)行果酒的制作，后進(jìn)行果醋的制作

Answer 1

【答案】D

【解析】乙裝置排氣口是一個(gè)長(zhǎng)而彎曲的膠管，可防止空氣中微生物的污染，避免發(fā)酵失敗，A正確；在腐乳裝瓶時(shí)自下而上隨層數(shù)的增加逐漸增加鹽量，B正確；制作果酒時(shí)溫度應(yīng)控制在18~25 ℃左右，制作果醋時(shí)溫度應(yīng)控制在30~35 ℃左右，C正確；甲裝置不能自由通氣，所以不能用于果酒和果醋的發(fā)酵，D錯(cuò)誤。