Question

【題目】白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝結和血管舒張，保持血液暢通，可預防癌癥的發生及發展，具有抗動脈粥樣硬化和冠心病，缺血性心臟病，高血脂的防治作用。抑制腫瘤的作用還具有雌激素樣作用，可用于治療乳腺癌等疾病。下圖表示利用植物組織培養的方法生產白藜蘆醇的過程。請分析作答：

（1）植物組織培養是在無菌和人工控制條件下，將________的植物體器官、組織、細胞，在人工配置的培養基上培養成完整植株，利用的原理是_________________________。

（2）其中①稱為____________，①和②過程需要的培養基的激素含量________(填“相同”或“不同”)。

（3）利用細胞產物工廠化生產技術提取白藜蘆醇需要將外植體培養至__________，原因是此階段的細胞分裂能力強。但白藜蘆醇的產量一般較低，可以用_______________處理愈傷組織，再篩選產量提高的細胞進一步培養。將產生白藜蘆醇相關的________轉入水稻、小麥、大豆等重要糧食作物和經濟作物中，提高農作物的營養價值和品質。

Answer 1

【答案】（1）離體（1分） 植物細胞的全能性（2）脫分化 不同 固體培養基

（3）愈傷組織 射線（或其它誘變方法） 基因

【解析】試題分析：（1）植物組織培養需要使用離體的植物器官、組織、細胞，原理是植物細胞的全能性。（2）①是脫分化形成愈傷組織，②是再分化形成叢芽或不定要，①②過程的激素種類相同含量不同，植物組織培養需要的培養基是固體培養基。（3）愈傷組織細胞分裂能力強。可用射線等處理，使基突變獲得高產植株，或利用基因工程提高產量。