Question

【題目】如圖是一種可測定呼吸速率的密閉系統裝置，把三套裝置放在隔熱且適宜的條件下培養（三裝置中種子的質量相等）．下列有關說法不正確的是（　　）

A.取適量的幼胚研碎，滴加少量的一種被還原后為白色的試劑，一段時間后試劑顏色可能變白的原因與種子呼吸過程產生[H]有關
B.當種子中的有機物消耗完畢，溫度計讀數TB最高
C.一段時間后，玻璃管中的有色液滴移動的距離hC＞hB=hA
D.A，B兩試管有色液滴右移的速率不一樣

Answer 1

【答案】B,C
【解析】解：A、若取適量的幼胚研碎，滴加少量的DCPIP（一種染色劑，被還原后為白色），一段時間后DCPIP顏色逐漸變白，原因是種子在呼吸過程中產生[H]將DCPIP還原的結果，A正確；

B、B種子未消毒，由于有細菌等微生物的存在，在單位時間內，呼吸作用強度大于A，消耗的氧氣多釋放的能量多，B溫度計讀數比A種子高；相同質量的B糖類與相同質量的C脂肪相比，耗氧量要小釋放的能量少，B溫度計讀數比C種子低．因此溫度計讀數C最高，B錯誤；

C、A與B的差別在于消毒與否，B種子未消毒，由于有細菌等微生物的存在，在單位時間內，呼吸作用強度大于A，消耗的氧氣多，同時兩者呼吸作用產生的二氧化碳都被氫氧化鈉吸收，所以B中消耗的氧氣多，內外的壓強差大，玻璃管中的水珠開始向左移動時的速率VB大于VA．B與C的差別在于種子所含主要物質的不同，相同質量的糖與相同質量的脂肪相比，耗氧量要小，所以B中消耗的氧氣比C少，內外的壓強差小，玻璃管中的水珠開始向左移動時的速率VB小于VC．所以一段時間后，玻璃管中的有色液滴移動的距離hC＞hB＞hA，C錯誤；

D、A與B的差別在于消毒與否，B種子未消毒，在單位時間內，呼吸作用強度大于A消耗的氧氣多，同時兩者呼吸作用產生的二氧化碳都被氫氧化鈉吸收，所以B中消耗的氧氣多，內外的壓強差大，玻璃管中的水珠開始向左移動時的速率VB大于VA，D正確；

故選：BC．

根據題意和圖示分析可知：三個裝置中產生的CO2都被NaOH溶液吸收，因此裝置中會因O2的消耗，而導致氣壓的下降，所以液滴會向左移動，液滴向左移動的距離，表示有氧呼吸消耗的氧氣量的多少．

花生是油料作物種子，其中含脂肪較多，小麥等谷類種子含淀粉多，脂肪的H/C大于淀粉的H/C，消耗同質量的有機物，H/C值大的物質需氧量大，種子萌發時，呼吸作用（主要是有氧呼吸）增強，釋放的能量多．因此，油料作物種子（花生）萌發時需氧量比含淀粉多的種子（小麥）萌發時的需氧量多，釋放的能量也多．

當種子中的有機物消耗完畢后，溫度計讀數最高的是hC．一段時間后，玻璃管中的有色液滴移動的距離：hC＞hB＞hA，雖然A、B兩裝置里都放有相同的萌發的小麥種子，但A裝置的種子消過毒了，所以B裝置比A裝置多了微生物的呼吸作用，因此，A、B兩試管有色液滴左移的速率不一樣；種子呼吸過程產生的[H]具有還原作用，能夠將試劑還原為白色．