Question

【題目】如圖是油菜種子發育和萌發過程中糖類和脂肪的變化曲線．下列分析正確的是（ ）

A.種子萌發時，脂肪水解酶的活性較高
B.種子發育過程中，脂肪逐漸增多，說明種子生命活動需要的能量增加
C.干重相等的可溶性糖和脂肪，所貯存的能量大致相同
D.種子萌發時，可溶性糖逐漸增多，說明可溶性糖是種子生命活動不需要消耗糖

Answer 1

【答案】A
【解析】解：A、種子萌發時，脂肪含量降低，說明脂肪水解酶的活性較高，A正確；
B、由圖可知：種子在發育過程中，脂肪逐漸減少，B錯誤；
C、由于脂肪中的碳氫比例高，所以干重相等的可溶性糖和脂肪，貯存的能量脂肪多于糖，C錯誤；
D、糖類是主要的能源物質，種子生命活動不需要消耗糖，D錯誤．
故選：A．
【考點精析】根據題目的已知條件，利用細胞中糖類的種類、分布和功能的相關知識可以得到問題的答案，需要掌握糖類的功能：糖類是生命體內的主要能源物質；糖類的分類：主要分為單糖、二糖和多糖．