Question

【題目】下列有關酶的敘述，錯誤的是

A. 長期保存唾液淀粉酶可選用37℃的溫度條件

B. 酶的合成不一定需要內質網和高爾基體

C. 溫度能改變酶的活性和結構

D. 葉綠體基質中不存在ATP合成酶

Answer 1

【答案】A

【解析】本題考查酶的相關知識，要求考生掌握低溫儲存、酶的合成場所、影響酶活性的因素及相關酶的分布，進而分析、判斷各選項、

長期保存唾液淀粉酶應選用0-4℃的低溫條件，A錯誤；在細胞內部起催化作用的一些酶如呼吸酶等的合成不需要內質網和高爾基體，B正確；溫度能改變酶的活性，高溫還會破壞酶的空間結構，C正確；葉綠體基質中不存在ATP合成酶，但存在ATP水解酶，葉綠體基質中進行的暗反應會消耗ATP，D正確。