Question

【題目】下圖為某化合物分子結構式，據圖回答：

（1）該化合物的名稱是__________，它的基本單位是__________________。

（2）該化合物的水解產物有________種，其水解產物的分子量之和比該物質的分子量多了______。

（3）鑒定該物質常用的化學試劑是_____________。

Answer 1

【答案】五肽氨基酸472雙縮脲試劑

【解析】

根據該化合物的分子結構式，該化合物含有四個肽鍵，五個R基。

（1）由該化合物含有4個肽鍵可知，該化合物是由5個氨基酸脫水縮合而成，所以該化合物的名稱是五肽，基本單位是氨基酸。

（2）結構式中有5個R基，其中有兩個相同（-CH3），氨基酸的種類由R基決定，故水解產物中有4種氨基酸，水解該化合物需要4分子的水，故分子質量多了72。

（3）鑒定該化合物常用的試劑是雙縮脲試劑，出現紫色。