Question

（12分）生物呼吸作用的底物（有機物）種類不同會導致呼吸作用釋放的CO₂與吸收的O₂比現出差異，這可用呼吸熵表示：呼吸熵（RQ）=呼吸作用釋放的CO₂呼吸作用吸收的O₂，為了測定小麥種子萌發時的呼吸熵，現準備了3只錐形瓶、瓶塞、帶刻度的玻璃管、發芽的小麥種子、10%的NaOH溶液、NaHCO₃、清水等，并組裝成下面的三套裝置。

其中甲實驗裝置設計如下：錐形瓶內放入一盛有10%的NaOH溶液的小燒杯，杯中插入一根濾紙折疊條增大吸收CO₂的能力，瓶底放入一些蒸餾水浸泡過的濾紙圓片，再將經消毒并充分吸收的小麥種子若干平鋪在濾紙圓片上，加入適量蒸餾水。整個裝置密封，并放置到20℃恒溫環境中培養。

（1）由于發芽小麥種子（已消毒）的呼吸作用，甲裝置的氣體發生了變化，使得墨滴向右移動，顯然瓶內氣體減少了，減少的氣體是                         。

（2）甲裝置內的氣體變化還不足以求出發芽小麥的呼吸熵，還要利用乙裝置測定發芽小麥呼吸作用過程中的某一種氣體的變化。

①乙裝置的小燒杯中應盛放哪種液體？                            。

②用同質量的小麥種子放在乙燒杯中，并在相同環境下進行與甲實驗相同的操作；

③測出                         ；

④再計算出CO₂釋放量。

（3）若甲裝置測出的實驗數據（墨滴移動量）為X，乙裝置測得的實驗數據（墨滴移動

量）為Y，則呼吸熵計算式為：                  。如果呼吸底物中含脂肪，則呼吸熵

                 （大于、等于、小于）1。據此可判斷出干重相同的油菜和小麥種子

在萌發時有氧呼吸CO₂釋放量與O₂消耗量的比值為小麥種子             （大于、等于、

小于）于油菜種子。

（4）為了糾正環境因素引起的實驗測量誤差，必須另設丙裝置進行校正。則應對丙裝置作相應處理：錐形瓶中加入                ，小燒杯內加入                   ，其他處理與實驗組完全相同，同時記錄相同時間內的讀數變化。如果丙裝置的墨滴在實驗后向左移動量為Z，則氧氣實際消耗量應為                         。

 

Answer 1

【答案】

（12分，除標注外，每空1分）（1）氧氣 （2）①等量的清水

③相同時間內密閉系統的氣體體積靜變化量（4）(X-Y/X   小于 大于

（5）與實驗組等量的死種子 與實驗組等量的清水  X+Z

【解析】由于甲圖中氫氧化鈉吸收了細胞呼吸產生的二氧化碳，細胞呼吸消耗了氧氣，所以氣體壓強減少，只能測定出氧氣減少量，而呼吸熵在測定出CO2與氧氣差值，通常用等量的蒸餾水代替氫氧化鈉即可，測定相同時間內密閉系統的氣體體積靜變化量，呼吸熵的值是CO的釋放量與氧氣量的比值為(X-Y/X，為了防止實驗誤差通常用死的種子或煮熟的等量種子與等量的清水作對照實驗，來校驗起點，所以測定的氧氣實際消耗量為兩者之和或之差，為X+Z。