Question

【題目】如圖表示酶X的活性與溫度的關系示意圖，下列有關分析錯誤的是

A. 在實際生產中，酶X制劑幾乎在所有的季節都能使用

B. 酶X的化學本質是有機物，具有高效性和專一性的特點

C. 測定酶X的活性時，實驗對pH、底物量和酶量沒有要求

D. 在20～40℃范圍內設置更小的溫度梯度，可進一步探究酶X的最適溫度

Answer 1

【答案】C

【解析】據圖可知，酶X從10℃～70℃條件下的活性都較高，由此可推知在實際生產中，酶X制劑幾乎在所有的季節都能使用，A項正確；酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，酶具有高效性和專一性的特點，B項正確；本題研究的是酶X的活性與溫度的關系，自變量是溫度，pH、底物和酶量均屬于無關變量，所以測定酶X的活性時，pH、底物量和酶量都應保持相同且適宜，故C項錯誤；本實驗可確定酶X的最適溫度在20℃～40℃之間，但由于溫度梯度較大，所以要進一步探究酶X的最適溫度，可在20℃～40℃范圍內設置更小的溫度梯度，D項正確。