Question

【題目】某多肽分子式為C42H65N11O9 ， 它徹底水解后只得到如圖所示3種氨基酸，則此多肽中含有賴氨酸的個(gè)數(shù)為（ ）

A.2個(gè)
B.3個(gè)
C.5個(gè)
D.8個(gè)

Answer 1

【答案】B
【解析】解：假設(shè)水解得到的氨基酸個(gè)數(shù)為N，則該多肽合成時(shí)脫去的水分子數(shù)目為N﹣1．根據(jù)氧原子數(shù)目進(jìn)行計(jì)算，該多肽中氧原子數(shù)目=氨基酸數(shù)目×2﹣脫去的水分子數(shù)×1=2N﹣（N﹣1）=9，可計(jì)算出N=9﹣1=8，由于三種氨基酸中只有賴氨酸中含有兩個(gè)氨基，假設(shè)每個(gè)氨基酸中只含有一個(gè)氨基，則多余的氨基來自于賴氨酸，所以賴氨酸的數(shù)目為11﹣8=3個(gè)．
故選：B．
氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程．分析水解所得的三種氨基酸：這三種氨基酸都只含有一個(gè)羧基，因此可以根據(jù)氧原子數(shù)目進(jìn)行計(jì)算氨基酸的數(shù)目．