Question

【題目】下圖是某蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中α鏈由21個(gè)氨基酸組成，β鏈由19個(gè)氨基酸組成，圖中“－S－S－”是在蛋白質(zhì)加工過程中由兩個(gè)“－SH”脫下2個(gè)H形成的。下列有關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）

A. 蛋白質(zhì)多樣性的原因包括氨基酸的排列順序不同

B. 該蛋白質(zhì)含有40種氨基酸

C. 該蛋白質(zhì)分子中至少含有42個(gè)O原子

D. 形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)相對分子質(zhì)量減少了686

Answer 1

【答案】B

【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖中A鏈由21個(gè)氨基酸組成，含20個(gè)肽鍵；B鏈由19個(gè)氨基酸組成，含18個(gè)肽鍵。明確知識(shí)點(diǎn)，梳理相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，分析題圖，結(jié)合問題的具體提示綜合作答。

蛋白質(zhì)多樣性的原因包括氨基酸種類不同，數(shù)量不同、排列順序千變?nèi)f化以及多肽鏈卷曲折疊方式不同等，A正確；組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類最多20種，B項(xiàng)錯(cuò)誤；該蛋白質(zhì)中至少含有O原子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)=38+2×2=42個(gè)，C正確；形成該蛋白質(zhì)分子時(shí)相對分子質(zhì)量減少=失去水的分子質(zhì)量+二硫鍵形成時(shí)失去氫的分子質(zhì)量=18×38+2=686，D正確。