Question

【題目】水是生命的源泉，人體中水的含量約占65％。下列有關水的敘述，錯誤的是

A. 參與運輸營養物質和代謝廢物的水為自由水

B. 結合水是構成細胞結構的組成成分之一

C. 心肌中含水量約為79%，具有很強的韌性；而血液中含水量約為83%，卻是流動狀態，原因是前者只含結合水，后者只含自由水

D. 自由水與結合水的比例影響新陳代謝的強弱

Answer 1

【答案】C

【解析】參與運輸營養物質和代謝廢物的為自由水，A正確；結合水是構成細胞結構的組成成分之一，B正確；心肌細胞和血液都含有自由水和結合水，只是前者結合水比例高，C錯誤；自由水與結合水的比值越高細胞代謝越旺盛，反之亦然，D正確。