Question

【題目】酵母菌的線粒體在饑餓和光照等條件下會損傷，線粒體產生的一種外膜蛋白可以引起其發生特異性的“自噬”現象。線粒體外會出現雙層膜而成為“自噬體”，與溶酶體結合形成“自噬溶酶體”（如圖)。請據圖回答：

（1）為觀察酵母細胞中的線粒體，可用健那綠染液進行染色，線粒體將被染成_________色。

（2）構成線粒體外膜的基本支架是_________，“自噬溶酶體”形成的過程說明生物膜具有_______的結構特點。

（3）若某酵母菌的線粒體均遭“損傷”，葡萄糖氧化分解的終產物是二氧化碳和________，對這兩種產物進行檢測時，所用試劑是分別是__________和______________。

Answer 1

【答案】 藍綠 磷脂雙分子層 一定流動性 酒精 澄清的石灰水（溴麝香草酚藍水溶液） 重鉻酸鉀

【解析】試題分析：以題意和圖示中的“箭頭指向和文字信息”為解題的切入點，圍繞生物膜的結構和功能、細胞呼吸、用高倍鏡觀察線粒體及探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗原理等相關知識，從題圖中提取有效信息，進而對各問題情境進行分析解答。

(1)健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可使活細胞中的線粒體呈現藍綠色，而細胞質接近無色。

(2)磷脂雙分子層是構成線粒體外膜的基本支架。“自噬溶酶體”的形成涉及不同膜的融合，說明生物膜具有一定流動性的結構特點。

(3)若某酵母菌的線粒體均遭“損傷”，則該酵母菌只能通過無氧呼吸將葡萄糖氧化分解，終產物是二氧化碳和酒精。二氧化碳可以是澄清石灰水變混濁，也可以使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃，因此可用澄清的石灰水或溴麝香草酚藍水溶液檢測二氧化碳。橙色的重鉻酸甲溶液，在酸性條件下與酒精發生化學反應，變成灰綠色，所以可用重鉻酸鉀溶液檢測酒精。