Question

【題目】一個由39個氨基酸形成的多肽，其中有4個谷氨酸（R基為一CH2一CH2一COOH），則該多肽（ ）

A. 至少有39個肽鍵 B. 可能沒有游離氨基

C. 至少有5個游離羧基 D. 至多有36種氨基酸

Answer 1

【答案】B

【解析】若該多肽由39個氨基酸形成的環狀肽，則其最多含肽鍵數=氨基酸數目=39個，A錯誤；每條環狀肽至少含有0個游離的氨基，所以該環狀多肽中可能沒有游離氨基，B正確；每條環狀肽至少含有0個游離的羧基，該環狀肽中含有4個谷氨酸（R基為-CH2-CH2-COOH），即其R基中至少含有4個羧基，則該環狀肽至少含有的游離羧基=0+4=4個，C錯誤；組成蛋白質的氨基酸最多約有20種，D錯誤。