Question

【題目】下圖是對細菌種類進行鑒別的一種裝置。實驗時先向小試管中注滿pH=6.8的液體培養基，再把小試管倒置放入含相同液體培養基的大試管中。培養基中含溴甲酚紫，該指示劑在pH6.8以上呈紫色，pH5.2以下呈黃色。甲、乙、丙三種細菌可利用的糖類和分解糖類的產物見下表。

細菌種類	可利用的糖類	產生有機酸	產生氣體
甲	葡萄糖、乳糖	+	+
乙	葡萄糖	+	-
丙	葡萄糖	+	+
注：“+”表示“能產生”，“-”表示“不能產生”。

分析回答下列問題：

（1）用接種環挑取菌種，接種到培養基中。接種環在使用__________(填“前”、“后”或“前和后”)應用__________法滅菌。

（2）現有兩種培養基，培養基A以乳糖為唯一碳源，培養基B以葡萄糖為唯一碳源，若要鑒別出甲、乙、丙三種細菌，應選用培養基________。若出現_________現象，則為細菌甲。

（3）為確定實驗過程中是否存在雜菌污染，本實驗還應設置一組對照，對照組的操作應為___________。

Answer 1

【答案】 前和后 灼燒 A和B 培養基A(或A和B)變為黃色，小試管中有氣泡 將未接種的培養基在相同條件下放置適宜的時間，觀察培養基是否變渾濁

【解析】由題意和圖表呈現的信息可知，該題考查的是微生物的實驗室培養、微生物的分離等相關基礎知識。

(1)為了避免雜菌污染，接種環在使用前和后都應采用灼燒法進行滅菌。

(2)表中信息顯示：細菌甲可利用的糖類為葡萄糖、乳糖，因此在以乳糖或葡萄糖為唯一碳源的培養基上都能生長；細菌乙和細菌丙可利用的糖類只有葡萄糖，所以僅在以葡萄糖為唯一碳源的培養基上能生長；三種細菌在分解糖類的過程中都會產生有機酸，從而導致培養基的pH降低，使培養基由紫色變為黃色，其中細菌甲和丙在分解糖類的過程中產生的氣體會使小試管中出現氣泡，而細菌乙在分解糖類的過程中不會產生氣體，因此小試管中不會出現氣泡。綜上分析，若要鑒別出甲、乙、丙三種細菌，應選用培養基A和B。若出現培養基A和B均變為黃色，而且小試管中有氣泡現象，則為細菌甲。

(3) 為確定實驗過程中是否存在雜菌污染，還應設置對照組，其操作應為：將未接種的培養基在相同條件下放置適宜的時間，觀察培養基是否變渾濁。