Question

【題目】

（1）一般來說，圖中的物質a是__________________；

（2）物質c在人體細胞中共有__________種，物質B分子種類多樣性的直接原因是_______________。

（3）觀察真核細胞中的C常用____________________染色。

（4）若某種B分子由n個b分子（平均相對分子質量為m）組成的2條鏈組成，則該B分子的相對分子質量大約為____________________。

（5）由m個氨基酸構成構成的一個蛋白質分子，其中含肽鏈n條（其中環狀多肽z條）這個蛋白質分子完全水解供需水分子個數為____________。

（6）腦啡肽是動物腦中發現的比嗎啡更有鎮痛作用的五肽（分子式：C27H35O7N5S），它是由酪氨酸（C9H11O3N）、甲硫氨酸、苯丙氨酸（C9H11O2N）和2分子的甘氨酸（C2H5O2N）縮合而成，則甲硫氨酸的分子式為___________。

Answer 1

【答案】（10分，除標注外，每空1分）

（1）葡萄糖

（2）4 氨基酸 的種類、數目和排列順序，蛋白質（多肽）的空間結構（2分）

（3）甲基綠（或吡羅紅甲基綠染色劑）

（4）mn-18（n-2）或 mm-18n+36（2分）

（5）m–n + z

（6）C5H11O2NS（2分）

【解析】（1）細胞中的儲能物質有淀粉和糖原，其中淀粉是植物細胞中的儲能物質，糖原是動物細胞中的儲能物質，分布在人體的肝臟細胞和肌肉細胞，分別為肝糖原和肌糖原，所以A是糖原，則a是葡萄糖。

（2）物質c由C、H、O、N、P五種元素組成，又是染色體的主要成分，所以C表示核酸，c表示4種脫氧核苷酸。物質B是染色體的另一個主要成分蛋白質，其結構不同的原因與氨基酸 的種類、數目和排列順序，蛋白質（多肽）的空間結構不同有關。

（3）觀察DNA常用甲基綠染色法。

（4）根據提供信息分析，蛋白質相對分子質量=氨基酸平均相對分子質量×氨基酸數量-失去水分子數×水的相對分子質量，B分子的相對分子質量大約為mn-（n-2）×18。

（5）肽鏈中水分子數=氨基酸數-肽鏈數+環狀肽鏈數=m-n+z。

（6）根據原子守恒定律，甲硫氨酸的C原子數=27-9-9-2-2=5個，同理H原子數=35+4-11-11-5-5=11個，氧原子數=2個，氮原子數一個，硫原子數一個。