Question

【題目】如圖是構成蛋白質的氨基酸分子的結構通式，下列敘述錯誤的是(　　)

A.人體蛋白質中結構④約有20種

B.氨基酸理化性質的不同是由結構④不同導致的

C.從圖中可以看出一個氨基酸一定僅含有一個氨基(—NH2)和一個羧基(—COOH)

D.若甘氨酸的分子結構式為，則甘氨酸是構成蛋白質的氨基酸中相對分子質量最小的氨基酸

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、組成蛋白質的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，組成蛋白質的氨基酸根據R基不同分為20種；

2、人體內的20種氨基酸，有的氨基酸可以在人體內合成，稱為非必需氨基酸，有的不能在人體內合成，只能從食物中獲得，稱為必需氨基酸。

3、分析圖示：圖示為氨基酸通式，其中①是氨基，②是氫，③羧基，④R基。

A、組成蛋白質的氨基酸根據R基不同大約可分為20種，A正確；

B、組成蛋白質的氨基酸的理化性質不同是由R基不同引起的，B正確；

C、R基中也可能含有氨基或羧基，C錯誤；

D、由氨基酸的結構通式可知，甘氨酸的R基是H，是構成蛋白質的氨基酸中相對分子質量最小的氨基酸，D正確。

故選：C。