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【題目】下列關(guān)于發(fā)酵過程產(chǎn)物檢驗(yàn)的說法,正確的是

果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精,可用重鉻酸鉀來檢驗(yàn);

檢驗(yàn)醋酸產(chǎn)生的簡(jiǎn)單易行的方法是品嘗或用pH試紙鑒定;

泡菜制作過程中亞硝酸鹽的含量不能測(cè)定

測(cè)定果酒、果醋的產(chǎn)生和亞硝酸鹽的含量均可用品嘗法

A B①② C①②③ D①②④

【答案】B

【解析】

試題分析:果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精,可用重鉻酸鉀來檢驗(yàn),酒精可使酸性的重鉻酸鉀溶液由橙色變?yōu)榛揖G色,正確;檢驗(yàn)醋酸產(chǎn)生的簡(jiǎn)單易行的方法是品嘗或用pH試紙鑒定,正確;泡菜制作過程中亞硝酸鹽的含量可以用比色法進(jìn)行測(cè)定,錯(cuò)誤;亞硝酸鹽無味且有毒,不能用品嘗法檢測(cè)其含量,錯(cuò)誤

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于人體細(xì)胞內(nèi)ATP的敘述,正確的是

A. 含有3個(gè)高能磷酸鍵 B. 由C、H、O、N、P元素組成

C. 是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì) D. 合成的主要途徑是光合作用

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)課題與相應(yīng)方法的敘述,正確的是

A.恩格爾曼研究葉綠體的主要成分時(shí),利用了差速離心法

B.細(xì)胞膜的制備利用蒸餾水使哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞吸水漲破

C.薩克斯研究光合作用的產(chǎn)物時(shí),運(yùn)用了同位素標(biāo)記法

D.孟德爾運(yùn)用假說一演繹法證明了基因位于染色體上

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】雌雄同株作物水稻寬葉和窄葉是一對(duì)基因控制的相對(duì)性狀,窄葉對(duì)寬葉呈完全顯性(用Aa表示),窄葉水稻能增強(qiáng)光能利用率,故生產(chǎn)上常需要獲得窄葉水稻。早熟與晚熟是另一對(duì)基因控制的相對(duì)性狀,且晚熟對(duì)早熟呈完全顯性(用Bb表示),兩對(duì)基因位于不同染色體上。

1)欲處理寬葉水稻雜交后代的種子使之成為窄葉水稻,需采取的育種方式是______,該過程需要用到大量的種子,其原因是基因突變具有________________和稀有性。

2)將這兩對(duì)性狀純合的窄葉晚熟水稻和寬葉早熟水稻雜交獲得F1,F1均為窄葉晚熟水稻,F1隨機(jī)交配得到F2,則F2中寬葉晚熟水稻內(nèi)純合子所占比例為_____(僅考慮這兩對(duì)性狀)。

3)研究發(fā)現(xiàn),F2性狀不符合孟德爾自由組合定律,原因是控制上述某性狀的染色體上還存在白化致死基因(用C,c表示),若F1c基因的頻率為1/3,則親本基因型為_____________,若F2中窄葉:寬葉=2710:902,則白化致死基因應(yīng)與控制____________的基因位于同一染色體上。

4)若F1某水稻自交,后代窄葉晚熟:窄葉早熟:寬葉晚熟:寬葉早熟=6:3:2:1,請(qǐng)?jiān)趫D中畫出BbCc所在的位置,并用遺傳圖解寫出該水稻與寬葉早熟親本雜交的遺傳圖解(僅考慮B、C基因)。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列關(guān)于體外處理蛋白質(zhì)-DNA復(fù)合體獲得DNA片段信息的過程圖,敘述正確的是( )

A.如圖所示,過程①②兩種酶的作用體現(xiàn)了酶的高效性

B.若該蛋白質(zhì)-DNA復(fù)合體是染色體片段,則可能存在于產(chǎn)甲烷桿菌中

C.過程的酶作用于非結(jié)合區(qū)DNA的磷酸二酯鍵

D.如果復(fù)合體中的蛋白質(zhì)為RNA聚合酶,則其識(shí)別結(jié)合的序列是mRNA的起始密碼

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】為研究某種經(jīng)濟(jì)作物光合作用的影響因素,研究小組將其分為4組,分別用強(qiáng)度相同的4 種可見光照射,在不同C02濃度下,測(cè)定各組葉片的凈光合速率(各組呼吸速率基本不變),得到各組葉片的CO2補(bǔ)償點(diǎn)、CO2飽和點(diǎn)。數(shù)據(jù)如下表。

C02補(bǔ)償點(diǎn)指葉片吸收C02的速率與釋放C02的速率相同時(shí)的外界環(huán)境中C02濃度。

C02飽和點(diǎn)指葉片的光合速率不再隨C02濃反的升高而增大時(shí)的外界環(huán)境中C02濃度)

回答下列問題:

1該實(shí)驗(yàn)的自變量是

2在光照條件下,葉肉細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素離子所需的ATP來內(nèi) 填細(xì)胞內(nèi)場(chǎng)所。

3環(huán)境C02濃度為99.2 μmolmol-1時(shí),葉片凈光合速率最低的是 組作物。環(huán)境C02濃度為1400μmolmol-1時(shí),葉片凈光合速率最高的是 組作物。

4在大棚栽培中不宜用黃光作為補(bǔ)充光源,原因是 ,無法顯著提高光合速率。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列哪項(xiàng)不是細(xì)胞衰老的特征

A細(xì)胞內(nèi)水分減少 B細(xì)胞代謝緩慢

C細(xì)胞不能繼續(xù)分化 D細(xì)胞內(nèi)色素積累

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】泡菜的制作過程中,許多乳酸菌產(chǎn)生大量乳酸,共同抑制其它菌的生長(zhǎng),乳酸積累過多,又會(huì)抑制乳酸菌自身的生長(zhǎng),以上體現(xiàn)出的生物關(guān)系依次是

A種內(nèi)互助、種內(nèi)斗爭(zhēng)、種間斗爭(zhēng)

B種內(nèi)互助、種間斗爭(zhēng)、種內(nèi)斗爭(zhēng)

C種內(nèi)斗爭(zhēng)、種間斗爭(zhēng)、種內(nèi)互助

D種間斗爭(zhēng)、種內(nèi)斗爭(zhēng)、種內(nèi)互助

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】海帶細(xì)胞中碘的含量遠(yuǎn)高于海水中碘的含量,但海帶細(xì)胞仍能從海水中吸收碘。這說明海帶細(xì)胞吸收碘的方式是

A. 簡(jiǎn)單擴(kuò)散 B. 易化擴(kuò)散 C. 主動(dòng)運(yùn)輸 D. 無法確定

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同步練習(xí)冊(cè)答案
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